秋风萧瑟，树木的叶子已经快被这秋风吹的掉光了，眼见着就要入冬……
火锅的生意也就跟着火爆了起来。
在这满是冷风的天气里面，吃点热烘烘的火锅，简直是人间美味！
而且现在钱掌柜还提供了一项服务。
也就是送餐到家的服务。
不过这价钱么，当然是很高的，主意是张秀娥想出来的。
一些大户人家的夫人小姐什么的，是不会经常出来吃饭的，吃东西又舍得花钱，在这样的情况下，派几个人去大户人家的府上把这火锅送去，其实也不是什么难事儿。
这火锅也不需要什么技术含量，只需要把调料融到汤里面，然后再送去肉和各种蔬菜便是了。
派几个跑腿儿的就能做。
这样一来，迎客居，当然也包括张秀娥，就又多了一条来钱的路子。
张秀娥买了好些炭，今年冬天当然不会吝啬用炭的，家里面暖和一些，这个冬天也好过去。
张秀娥这的日子过的是越来越舒服，不过有人日子就不舒服了。
不是旁人，正是那张兰花。
火锅的生意入冬后应该变好的，可是近些日子，张兰花这根本就没人来了，不能说彻底没人，但总归是没啥人的。
这没人吧，之前存下来的材料就用不光。
张兰花当然舍不得浪费，而是不管好肉坏肉的，都给客人端上桌。
这客人当然就不干了。
就算是张兰花碰到好拿捏的，当下要了钱出来，可是以后也没人去这了。
总而言之，张兰花这在青石镇，俨然就成了人人口口相传的黑店！哪里还会有傻子去。
最开始的开店的时候，因为打着张记的名——就算是大家不知道火锅是张秀娥弄出来的，大家也知道张记卤肉是十分好吃的。
总之因为这个名头，再因为火锅这俩字，张兰花还真是赚到了一些钱。
可这钱还没在张兰花手中捂热乎呢，就开始往下赔了。
张兰花用的店面不是买的，而是租的，这多开一天，就多赔一天钱！
眼前着之前投入的钱就要打水漂了，张兰花就着急了！
说起来，其实张兰花也不应该会赔的这么快的，主要是现在张兰花不但卖不出去东西，还得养着一家子。
那张婆子陶氏等人，隔三差五就来吃一次，仿若是那肉不要钱一样。
不过不管咋说，张兰花这店是开不下去了。
可她偏生不认命，觉得这店开不下去了，是因为火锅的配方没找对！
她想了想，咬牙去迎客居吃了一次火锅。
吃了这一次火锅之后，张兰花就算是明白了，为啥自己的火锅卖不出去！
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