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第三百八十三章【涮火锅】

在客厅里面坐了一会儿,薛蟠送给王凯的礼物拿了上来,王凯虽然好奇薛蟠薛大傻子给自己送来的礼物到底是什么?

但是王凯也不能在薛蟠这个主人面前太过失礼和急切,那样一来不是让这小子贬低自己了吗?

一杯茶过后,兄弟两个聊得很开心,但是干这么坐着喝茶聊天也不是回事啊,王凯就带着薛蟠在自己的宅院开始转又开了前院,后院后花园啊,全都看一遍。

特别是后花园池塘边上建的那座王宅私塾,让薛蟠产生了兴趣,非得拉着王凯来到私塾边上,看李先生给孩子们上课听三字经。

王凯指着自家的那两个臭小子李先生在上课,不能把孩子从课堂上拉出来和客人见面。那样一来,不光李先生不愿意,自家的几个母老虎也得拿着菜刀把自己追杀出八条街。

转了一圈花了几刻钟时间,两个人又重新回到客厅喝茶聊天,眼看时间可就要到中午。王凯请薛蟠来到自家宅院,一是三天前发出去的请柬,这三天来王凯可没闲着,就为今天这场招待薛蟠的宴席费脑筋了。

王家有几种独特的吃食,那是独门秘方制作的,但这些东西都不是主食,即使是螃蟹酱也不能拿它当菜吃。

为了招待好走南闯北见多识广的薛蟠王凯,可是下了一番苦脑筋,最后定调为吃火锅。火锅在这个红楼位面当中并不少见,几百年前火锅就已经出现了,但是王凯制作的火锅可不是红楼味面吃的那种用火锅炖菜吃的种类,而是真正的涮火锅。

吃火锅最讲究的是用,从火锅里面烧着木炭,锅子分为清汤锅,红汤锅,想吃什么拿起来就涮涮完了蘸着料汁。

红楼位面的火锅其实就是用火锅来炖菜,把什么东西都搁到火锅里面咕嘟咕嘟的炖,菜香肉香混到一起那么吃,并没有什么蘸料。

可是王凯弄出来的火锅,光蘸料就足足有78种,什么芝麻酱啊,腐卤汁啊,韭菜花啊,蒜沫啊,全都来了。

火锅分为清汤火锅,红汤火锅蘸料就有七八种食材那更是丰富,现在的天气马上就要进入到9月,已经是深秋季节了,早晚天气可够冷。

冬天吃火锅那是最好的秋天吃火锅也算得上是时令美食,秋季那可是丰收季节,什么好东西都有出产。

王凯准备的火锅涮品多达二十几种主打菜就是全鹿火锅,为了今天这只火锅,王凯特意宰杀了一只雄性的梅花鹿。

新鲜的鹿肉无论是腿还是里脊,都是涮火锅最好的材料,王凯家养殖的梅花鹿是关起来

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