第620章 你在第一层,而我在一百层!(1/9)
一下子被陈宇凡灌输了这么多的知识。
何雨柱的脑子里嗡嗡作响。
他感觉自己过去十几年,简直是白干了!
他以前做菜,全凭感觉和经验。
好吃,那就多放点。
不好吃,那就少放点。
他从来没有像陈宇凡这样,用一种近乎于“科学解剖”的方式,去系统的思考过自己每天都在做的事情!
陈宇凡看着他一副大脑宕机的模样,没有给他太多喘息的机会。
“基础理论说完了,我来考考你。”
“何雨柱,你最擅长的是川菜。”
“川菜素有“一菜一格,百菜百味”的美誉,其核心就在于川菜的二十四种味型,可以做到变幻莫测。”
“你现在把这二十四种味型,都给我说一遍。”
何雨柱闻言,脑子更乱了。
二十四种?
有.
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有那么多吗?
他掰着手指头,开始回忆。
“有麻辣味.
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家常味.
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