楼新月今天就是特意过来体验半日酒楼大厨的。

好在永膳堂的大厨都是厉害角色。

楼新月只要负责把每道菜最精华的部分给他们讲解透彻，其实就没什么问题了。

后厨那边已经再称货了，楼新波拿到正好一百块的现金。

牙花子从露出来就没有再收回去过。

楼新月那边垫的钱加上分红应该快五十了。

楼新波没有丝毫犹豫。

直接给妹妹留了五十块钱。

因为知道楼新月还在后厨指导他们做菜，不会那么快出来。

楼新波很自觉地在大堂帮着客人点菜。

收拾餐桌等等。

做人也得有点眼力见。

要是客人点蛏子和皮皮虾多的话，以后酒楼才会天天要他们的货。

有来有往，这门生意才能长久。

果然，到了饭点。

早上下班过来的汉子们比较多。

他们要下酒菜的话，楼新波一直在卖力推销。

「大哥，你们就放心吧。

这两道都是我们新推出的招牌菜。

不好吃，不收钱！」

客人们见楼新波这么有信心，立马就开始捧场了。

短短半个小时。

就成功推销出去五盘皮皮虾。

后厨里，看着来单大家心里也高兴。

毕竟这两道招牌菜价格也不算便宜。

开门第一炮就得红红火火地打出去。

所以楼新月盯细节盯得很紧。

目前光皮皮虾的做法就有五种。

每种做法都有人点。

楼氏兄妹这摊子生意也算是叫他们给做成了。
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