第五十章 工作调整(2/2)
高端餐饮部四个人,再加上夏封,合计五个人,一个人几十家,分别跟进,可以保证速度。
合作的基调,还是卫来去定。
“关于这些餐厅的合作,我会做出一份样稿,采取分级合作的模式,餐厅达成不同的销量等级,我们提供不同水平的资源。”
“你们去拜访这些餐厅的时候,以了解餐厅具体情况未最主要的目的,判断餐厅要求是否合理,最后上报于我,由我进行综合判断。”
“这是关键一战,干成了这事,8月份的工资一定翻倍,大家辛苦一下,尽快完成所有餐厅的走访,并确定是否有合作可能。”
“有合作可能,要说明合作机会点,判断餐厅的潜在需求,如果没有合作可能,必须了解为什么不能合作,是否有矛盾点,或者其他原因等。”
“收到,保证完成任务!”
三人工作积极性正是很高的时候,听到卫来说8月工资可能翻倍,三人激动到无以复加,就想着立即去跑店。
“行了,现在散会,你们抓紧去,有问题及时反映。”
卫来开会向来都是雷厉风行,安排好工作就散会,开会都是说干活,不喜欢整一些虚头巴脑的东西。
他安排好工作,立即让他们下去。
卫来自己,在昨天开会之前,他已经跑了自己辖区内的餐厅,昨天下午和晚上,跟相关老板又交换了意见,心里大致有数。
他现在最要紧的任务,就是制定一份合作指引。
整个餐饮协会的餐厅那么多,他自己负责包河区部分和几家大型连锁店,每家餐厅做一份合作计划都没有问题,若是让王小龙他们三个每家店都制定合作计划,他们还不具备这种能力。
卫来准备做的合作指引,等于是通用版合作计划。
合作指引中,合作方式、操作计划、服务员激励方案等大体不变,按昨天大会中向那些老板说的来,但每家店的协议销量、返利标准、资源投入,都可以调整,按实际谈判需求调整,卫来做最后审核。
有了这份指引,王小龙他们三个,可以直接套用,将需要的数据放进去即可。
卫来还有一个目的,就是通过这次大批量反撬竞品店,对三个业务员的谈判能力进行一次练兵,他会随时提供支援,培养他们的独立策划及谈判的能力。
经历过这次,他们三个应当会有很大的进步。
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