把猪蹄用铁签子串上，放在火上烧。

“福宝，你要烤猪蹄吗？”顾宴捂着鼻子进来。

“当然不是，这样是为了剃去猪绒毛，去除异味。”

顾宴看着她手法熟练的把烧好的猪蹄刮去烧焦的地方，猪蹄在她手里很快就变得白净。

李福宝把猪蹄放到锅中，“别愣着了，把小葱、生姜、花椒、料酒放入帮我递过来。”

她转身往锅里加清水。

不用她说，顾宴自主的把调料放到锅里。

“不错，看来这几个月没有白在厨房帮忙啊！”李福宝笑着夸奖。

“那是，一会儿锅开了要漂上面的浮沫，对吧？”顾宴脸上挂着自信的笑，拿起一个勺子盯着锅。

李福宝却摇了摇头，“把猪蹄也捞出来。”

“你不是煮猪蹄吗？”顾宴一脸的不解。

“一会儿捞出猪蹄你负责清洗。”李福宝看了他一眼，“一定要清洗干净！”

“嗯。

这个我会。”

没一会儿，锅开了。

保证说能洗干净猪蹄的顾宴，却觉得滑溜溜的猪蹄太难洗了，可怜巴巴的望着李福宝，“福宝，还是你来吧。”

只见李福宝没几下就把猪蹄洗的干干净，他满眼都是佩服，“我帮你往砂锅里加水。”

猪蹄放到砂锅后，她又把芸豆放到里面一起煮，“芸豆有点硬，要多煮一会儿。”

顾宴很有眼力见，把李福宝准备好的生姜、当归、小葱、党参和料酒一起倒入砂锅里。

李福宝眼里露出一丝赞赏，“干的不错！

下来小伙慢炖。”

得到表扬的顾宴，主动请缨，“我帮你看火。”

“嗯。”

李福转身又去切蒜末，辣椒，香菜。

“你还要做啥呀？”顾宴一脸不解，猪蹄这不是炖上了吗？

“调料汁。”

她轻松地把大铁锅放炉子上，烧热放油，油热了放入张红梅自制的豆瓣酱。

翻炒几下，瞬间屋子就飘出一股浓香，香的顾宴直咽口水。

他眼睛死死盯着炒出红油的锅。

就见李福宝住了一把蒜末、辣椒面进去。
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