“嗯，确实。”

王翠花目不转睛的说，眼睛亮晶晶的盯着张红梅锅里那条鱼。

就见她把开始切得大葱段挑出来。

“咦，张大姐，怎么还不把鱼往出盛啊？”

“我看那鱼已经好了。”

王翠花却笑着说：“这道干烧鱼，就是要把汁料要 收的干一点，汤汁要明显的油水分离时，才出锅呢！”

“哦，原来是这样。”

说话的是江夏至，她忍不住站起身来要看开油水分离是个啥状态。

只是她刚站起身，就被身后的人喊了一嗓子，“江同志，你挡着我了。”

“抱歉。”

江夏至尴尬的笑了笑。

“夏至，没事儿，回头咱去张大姐家看去。”

王翠花见江夏至满脸通红，小声说。

一听这话，江夏至双眼立即放光，猛点头。

“看，张大娘的鱼出锅了！”

人们齐刷刷的看向张红梅，就在以为她要把鱼端上评委桌的时候，她却继续填柴火加大火，然后开始搅拌锅里的料汁，等锅里熬出红油，她又在锅里加了一小勺醋。

瞬间，空气里就飘起的了一阵醋香味。

人们的眼睛瞬间被张红梅这边的香味吸引，就连关注其他几个人的人们都忍不住朝着这边看了眼。

她利落的端起锅，把料汁淋在了鱼身上。

鱼盘子里的鱼完完整整的，鱼身子下面是漂着一层红油，没有汤。

所有的汤汁都裹在了鱼身上。

望着焦香四溢的鱼，人们忍不住咽口水。

旁边的朱燕做的糖醋鱼也马上出锅了。

张福宝做的是红烧鱼。

顿时，广场上飘散着五道不同的鱼香味。

很快，所有的鱼就端上了评委桌上。

李大厨最先品尝的是朱燕的糖醋鱼。

朱燕一脸认真的盯着李大厨的表情，发现他尝过鱼后，眉头微微蹙了一下，心里就咯噔一下。

而他在尝到张红梅的拿到干烧鱼后，脸色表情确实愉悦的。

察觉到李大厨的表情变化，朱燕心里开始打鼓。
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