见张书神色如常地吃别的菜，张知节悬着的心总算落了地，知道这事算是过去了。

接着便和张书商量起螺蛳生意具体应该怎么做。

在晚饭结束前，两人定下了香辣螺狮销售方案。

头天傍晚将螺蛳养在清水里吐净泥沙，次日白天去尾炒制，赶在午市前挑到县城叫卖。

装螺蛳的容器也有讲究，木桶太吸油，不好清洗，最后选了带盖的粗陶罐，既能保温又能放在背篓里。

香辣螺狮这东西汤汤水水的不好外带，也不适合摆摊售卖，索性在居民巷弄里转悠，像卖豆腐脑似的吆喝几声，现盛现吃。

张知节提议道：“论斤卖太麻烦，不如按勺算钱。”

可以用自制的竹勺，这样一勺冒尖的给，也是有数的。

两人仔细核了成本，香料、猪油、柴火，再加上人工，最终定下两文钱一勺，五文钱三勺。

等张大牛夫妇到时，张知节也没绕弯子，开门见山的说了这生意，吓得张大牛连连摆手拒绝。

“这怎么成呢，书姐儿做的这螺蛳是好吃，可这玩意儿河滩上要多少有多少，城里人又不是傻子，怎会花钱买？

你还说按勺卖，一勺就要两文钱，这都够买一个白面馒头的了，不成的，这生意做不成的······”

比起张大牛的果断否定，朱海棠却若有所思。

若是没有吃过张知节刚才送来的那盘香辣螺蛳，朱海棠也是绝想不到这河里泛滥成灾的东西也能这般美味。

方才那盘香辣螺蛳的滋味还在舌尖打转，辣得人直吸气，又香得叫人停不下嘴。

她觉得这生意说不定真能做起来。

她打断自家男人的喋喋不休，犹豫着问：“你是要雇我们给你卖吗？

一天给几文钱？”

张知节摇头，“这是我们合伙的生意，五五分成。”

“什么！

？”

朱海棠被惊的一下子站了起来，眼里直放光。

“媳妇，你怎么······”

“你闭嘴！”

张大牛唬了一跳，老实安静下来，来回打量张知节和自家媳妇，想说话又只得忍着。

朱海棠重新转向张知节：“我们需要做什么？”

张知节不紧不慢地解释：“虽说利润对半分，但方子是我的，我还要备考，书姐儿年纪又小，所以···”他顿了顿，看朱海棠神色并无不满，才接着说，“所以采螺、去尾、炒制，叫卖这些力气活，就得劳烦大哥大嫂多辛苦了。”

这话听着像是把脏活累活都推给了他们家，可朱海棠心里明白，这分明是让自家白捡了个大便宜。

张知节自己手里把着方子，大可去村子里雇人做这些，一天给个几文钱，也有大把人抢着做。

如今他不但让自家参与，还愿意把炒制的手艺倾囊相授，那不就是对他们的信任吗？
本章未完，请翻下一页继续阅读.........