正月二十五夜里那通电话之后，陈大炮连着三天没出仓库。

白天查账本，晚上盯监听哨。

老莫每日黄昏去渔棚，回来摇头——桌面又被擦过一遍，新烟头没了。

林玉莲起草了王厂长的独家供冰合同，用复写纸压了三份。

陈建锋拿着团部的公函去温州催周安国的回报，到现在还没回岛。

二月初二，龙抬头。

清晨五点半，陈大炮推开灶房的门。

陈安已经醒了，坐在小木凳上，两只手规规矩矩放在膝盖上。

他看见爷爷进来，眼睛一亮，但没出声，只是直直盯着。

陈大炮走到灶台边，从刀卷里抽出一把竹片裁纸刀。

“过来。”

陈安蹬蹬蹬跑过去，仰着脸。

陈大炮把竹刀递到他面前。

“拿着。”

陈安伸出两只小手，郑重地接过竹刀。

刀身是青竹削成的，长四寸，刃口磨得很薄，在晨光里泛着细细的白边。

“这是刀？”陈安捏着刀柄，小心翼翼问。

“对。”陈大炮从菜篮里取出一块嫩豆腐，搁在砧板上。

“今天教你第一刀——直切。”

林玉莲抱着账本从隔壁屋走进来，看见爷孙俩站在灶台边，愣了一下。

“爸，安安才两岁多……”

“我五岁开始摸刀。”陈大炮头也不抬，“晚了三年。”

林玉莲张了张嘴，最终什么也没说，把账本放在八仙桌上，站在门边看着。

陈大炮右手握住另一把竹刀，刀尖对准豆腐正中。

“看好了。”

他的手腕压下去，竹刀垂直入豆腐，匀速推进。

刀刃没有丝毫偏移，切到底的时候，豆腐整整齐齐分成两半，切面光滑如镜。

“手不能抖。”陈大炮把刀放下，“眼睛看刀尖前面一寸的地方，不是看刀刃。

刃口一歪，切面就歪。”

陈安眨了眨眼睛，咬住下唇。
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