第二天一早，麦穗是被院子里叮叮当当的声响吵醒的。

她披上外套推开门，晨光刚刚爬上矮墙，顾长风已经带着两个战士在院子里忙开了。

一个战士在拌水泥，另一个在搬砖，顾长风蹲在东墙根下，正用皮尺量化粪池的位置。

他看见她出来，放下皮尺走过来。

“怎么不多睡会儿？

吵到你了？”

“睡不着，心里有事。”麦穗拢了拢头发，“昨天说了，今天要管师傅们一顿饭。

我去买菜。”她转身回屋换了身衣裳，拎上菜篮子就要出门。

顾长风拦住她，从兜里掏出一叠钱和粮票塞进她手里。

麦穗没推辞，把钱揣进口袋，挎着篮子出了院门。

菜市场就在家属院外的巷口，清晨的摊位上摆满了水灵灵的蔬菜。

麦穗在菜摊前蹲下来，拿起一颗白菜掂了掂，又放下，换了一颗更紧实的。

卖菜的大婶见她挺着肚子蹲下不容易，主动帮她把菜装进篮子，又送了把小葱。

她道了谢，又去肉摊前站了一会儿。

五花肉要肥瘦相间的，太肥了腻，太瘦了柴。

她挑了一块，让摊主切成整整齐齐的长条，用油纸包好。

又买了三斤排骨、一兜土豆、几根茄子，路过豆腐摊时又停下来，买了两块嫩豆腐。

篮子越来越沉，她换了只手拎着，额头上沁出细密的汗珠。

回到家，她先把排骨焯了水，放进砂锅里加上姜片，搁在炉子上小火慢炖。

然后开始处理五花肉——切成均匀的小方块，冷水下锅焯去血沫，捞出来沥干。

锅里放油，加冰糖，小火熬到糖色变成琥珀色，把肉块倒进去翻炒，肉块在锅里滋滋地冒着油香，渐渐裹上一层红亮的酱色。

她加入八角、桂皮、酱油，倒进开水没过肉面，盖上锅盖转小火慢慢焖。

这是爷爷教她的唯一一道荤菜，爷爷说做红烧肉不能急，火候到了，肉自然就软了。

院子里，顾长风正带着两个战士砌厕所的墙基。

一个战士吸了吸鼻子，拿胳膊肘捅了捅旁边的同伴：“你闻见没？

嫂子在做什么？

这味儿——比食堂老孙头做的还香。”另一个战士咽了口唾沫，手里砌砖的动作都慢了下来。

顾长风直起腰，回头往厨房方向看了一眼，嘴角微微弯了一下，转身继续搬砖，但砌砖的速度明显快了几分。

中午十一点半，厕所和浴室的墙基已经砌了大半，化粪池也挖好了。

麦穗从厨房探出头来喊了一声“开饭了”。
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