“行了，抓紧干活，收拾完生火烤肉。”林东升收回思绪，开口催促。

明火烤得快，外皮焦香；

炭火慢烤入味足，肉质鲜嫩。

林东升让老大去找来几根粗细均匀的杨柳树枝，剥掉外层粗皮，

只留内里细嫩干净的木芯，用来串烤猪崽，

杨柳木无异味，是山野烤肉的绝佳主材。

后世也用来做烧烤的串串棍子，

同样的肉，加上这根棍子要多卖两块钱一串，黑的很。

老二则在空地上清理出一块干净区域，捡来干燥枯枝，堆起火堆，又在火堆两侧斜着插起两根粗壮树杈，

做成简易支架，模样酷似钓鱼的支架，

刚好可以架住串好的猪崽，悬空烤制，受热均匀，不会烤焦。

枯枝燃烧，先是烧掉外层的松油与杂质，

待明火转为炭火，

温度稳定，正是烤肉的最佳时机。

几人将处理干净的小猪崽串在杨柳木架上，悬空架在炭火之上。

滋滋滋——！

猪崽身上的油脂被高温炭火慢慢烘烤融化，

金黄的油脂顺着细嫩的皮肉不断滴落，砸在炭火上，发出细碎诱人的滋滋声响。

浓郁的肉香混着炭火的烟火气，弥漫整片山沟，勾得人腹中馋虫大乱。

四个儿子盯着架上的烤乳猪，不停吞咽口水。

老大忍不住凑到火堆旁，往前探着身子：

“爹，太香了！”

“啥时候能吃啊？”

“俺光是闻着这味，肚子早就饿得咕咕叫了！”

林东升看着几人馋猫的模样，忍不住笑着打趣：

“急啥？”

“心急吃不了热猪，慢慢烤，”

“烤透了才好吃，夹生肉吃了闹肚子。”

老三嬉皮笑脸地撒娇：

“爹，俺们几个正是长身体的时候，首要任务就是吃饱喝足！”

“哪能等得住啊！”

“等着！

！”林东升道。

太阳渐渐越过头顶往西下沉。

架子上的烤乳猪外皮渐渐变得金黄酥脆，边角微微焦褐，油脂丰盈，香气愈发浓郁诱人。
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