林东升拎着野猪后腿往灶台边拖，三百来斤的肉，他拽着稍显费劲，

老大见状赶紧过来搭手，

俩人一使劲，把整头猪架在了灶台边的木架上。

锅里的水烧得冒起白汽，他伸手试了试水温，点头道：

“行了，往上浇！”

“慢着点浇，边浇边刮，别把皮烫烂了。”

开水顺着猪毛浇下去，滋啦一声冒起白蒙蒙的热气，混着淡淡的猪腥气飘了满院。

老二拿着刮毛刀，顺着毛茬往下刮，黑褐色的猪毛成片往下掉，露出底下发白的猪皮。

他干得满头大汗，棉袄扣子解了两颗，

领口冒着热气，嘴里还嘟囔：

“这猪皮也太厚实了，比上次那只费劲儿多了，怪不得箭都射不穿。”

“那是挂甲，松油混着沙子、泥土凝了一层，跟铠甲似的。”

林东升蹲在旁边处理猪头，手里的刀顺着耳根往下划，手法稳当，

“也就你傻，拿着木箭往猪背上射，能射穿才怪。”

“下次记准了，专挑眼睛、肚子、后腿窝招呼，那儿皮薄。”

“知道了爹，下次俺肯定瞄准了！”

老二嘿嘿笑着，手上加快了速度。

褪完毛开膛破肚，

林东升把猪心、猪肝、猪肚挨个挑出来，扔给旁边的老三：

“去，拿草木灰反复搓，尤其是肠子，翻过来搓，黏液、粪便都搓干净，”

“多冲个五六遍，一点腥气都不能留。”

“哎！”

老三应着，抱着一堆下水就往院角走。

草木灰倒在猪肠子上，搓起来涩乎乎的，

老三搓了没两下，手上、胳膊上就沾了一层黑灰，混着肠子里的黏液，脏得没法看。

吭哧吭哧搓了快半个时辰，清水换了三四盆，

才把肠子、肚子都搓得干干净净，白花花地码在盆里，闻着半点腥气都没了。

“爹，搓完了！

你瞅瞅中不？”

老三端着盆跑过来，脸上沾了点灰，跟个花猫似的。
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