“沈姑娘，江四爷给你三天活，未必只是图你的刀工。”

陆夫人这句话在沈念安耳边压了一夜。

第二日天没亮，码头已经闹起来。

散船区有人烧水，有人骂孩子，有人扛着空筐往岸上走。

官船区那边鼓点短促，商船区的独轮车碾过木板，一路响到后厨。

沈念安把剔骨刀贴身收好，又带上磨石。

阿芸跟在沈念安身后，手里提着一个旧木盆。

徐三打着哈欠，肩上被塞了一条麻绳。

徐三看着麻绳：“我真去搬货？”

沈念安道：“不然你去写字？”

徐三立刻摇头：“那还是搬货。

写字容易露馅，搬货最多露腰。”

阿芸小声道：“你腰不值钱。”

徐三捂住胸口：“阿芸，你也学坏了。”

沈念安没让话题继续，带着两人往屠宰棚走。

棚里已经有人。

老陈站在案板前，三十多岁，胳膊粗，脸上有一道油污。

老陈看见沈念安进来，眼神立刻沉了。

“四爷请来的？

一个小丫头？”

小五靠在棚柱边，手里拿着半个冷馒头：“老陈，你别小看人。”

老陈冷哼：“杀猪是力气活。

她个头不到我腰，能按住猪？”

徐三刚要张嘴，沈念安先看了徐三一眼。

徐三把嘴闭上。

沈念安没理老陈，只看棚里挂着的四头猪，两头已经放血，一头还没开膛，一头刚从猪栏拖出来。

老陈继续嘀咕：“我干了十二年，还没见过娃娃来抢我的活。

四爷也是，看一场热闹就当真。”

沈念安走到水桶边洗手：“这四头，哪几头进席面？”

老陈一愣：“你问这个干什么？”

沈念安道：“坏肉不能上席。”

老陈嗤了一声：“你先能杀再说。”

小五咬了一口馒头，笑得不急：“老陈，你话说慢点。

昨儿老赵叔脸也这么黑，后来给人家带肉猪骨。”

老陈脸更黑。

沈念安已经走到第一头猪前。
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