棚里的油灯晃了一下。

沈念安往前走了一步。

案台上那扇猪还冒着热气，切面朝上。

刘铁手站在案台后面没动，三根手指搭在围裙上，目光沉。

旁边几个屠户已经凑过来了。

壮汉拎着刀站在棚柱旁，嘴角挂着笑。

瘦屠户蹲在水桶边磨刀，眼睛斜着往这边看。

还有两个学徒模样的后生，干脆放下手里的活，靠在案台边上看热闹。

壮汉冲边上努嘴，低声道。

“九岁丫头来挑刘爷的毛病，今天有乐子了。”

瘦屠户嗤了一声。

“运河上传的话你也信，十来岁的孩子三刀分猪。”

“编都不带这么编的。”

壮汉道。

“等会看她怎么下台。”

“刘爷可不是好脾气的人。”

沈念安听见了这些话。

没理。

她走到案台正面，离切面不到一尺。

弯下腰，眼睛贴近猪身。

灯光从头顶照下来，切面上每一道纹路都看得清楚。

阿芸站在她身后半步，不敢出声。

沈念安看了一会儿。

大约半盏茶的时间。

棚里安静下来了。

所有人都盯着她。

等她说话。

刘铁手靠在案台后面，手臂抱胸。

脸上没有任何催促的表情，就那么等着。

五十年的手艺，他等得起。

沈念安直起腰。
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