沈念安没接这话。

她的目光往后院扫了一眼。

院角靠着一头还没开膛的猪，挂在铁钩上，肚子鼓着。

沈念安指了指那头猪。

“我帮您杀一头。

您看值不值得带我。”

老赵头顺着她的手指看过去，又看回来。

“你杀？”

沈念安已经走进后院了。

铁钩上那头猪少说两百斤，褐毛没刮，肚皮上还带着运来时蹭的泥。

沈念安走到案板前面，扫了一眼上面的刀。

一把剔骨刀、一把砍刀、一把尖刀，摆在布卷里。

她没用老赵头的刀。

从袖子里抽出自己那把剔骨刀。

通州新买的，刃口泛着冷光。

老赵头跟过来了，靠在院门框上，手臂抱着没动。

沈念安把袖子往上撸了两圈，露出小臂。

手腕细的，上面有几道旧茧。

她踩上案板边的矮凳，够到了铁钩上猪的脖子。

左手按住猪头，右手剔骨刀往前一送。

一刀。

从颈椎侧面进去，贴着骨面划过去。

血一下涌出来了，顺着猪脖子往下淌。

沈念安的手没停。

刀锋往下走，沿着皮下筋膜的位置一路带开。

第二刀。

从胸腔正中劈开，刀尖贴着肋骨内壁走。

内脏一股脑翻下来，落在底下接着的木盆里。

干净利落，肠子没破一根。

老赵头的手从抱着的姿势松开了。

他往前走了一步。

沈念安没停。

第三刀沿着排骨根部走，从上往下。

刀刃贴着骨面，一寸一寸往下推。
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