“先别点火，这灶膛已经裂到烟道。

谁现在塞柴，烟会全灌进屋里。”

“锅里的黑水也别倒进井边，里面混着铁锈和旧油。

找两个木桶接住，沉过以后只拿上层水洗地。”

“屋顶那根梁已经松了，搬柴的人从左边走。

若再撞一次，今晚修的便不只是灶。”

沈念安站在门口，三句话说完，几个正准备生火的定远堡伙头兵全停了手。

领头老兵跛着左脚，围裙上全是补丁。

他打量沈念安片刻，语气并不客气：“许将军让你住伙房，没让你接管伙房。

我们在这里烧了十几年火，烟往哪里走，用不着一个京城丫头教。”

赵大勺把袖子挽起来：“既然烧了十几年，怎么把三口灶烧得只剩半口能用？

老哥哥，你若嫌我们多事，借一块干净地方搭行军灶。

五千人的粥，你们自己想办法。”

老兵脸色涨红：“军灶去年便该修，工料送到半路没了。

我们拿泥堵过七次，冬日一冻便裂。

铁锅漏了也没有铁片，只能用面糊和草灰补，你让我拿什么修？”

沈念安走到灶边，指尖刮下一层灰：“泥里没有碎麻，也没有盐浆。

只用湿土填缝，火一烧就会掉。”

老兵愣了一下：“盐都不够下锅，谁舍得拿来和泥？”

“旧盐水也能用。

腌菜缸底若有苦卤，掺进泥里会更结实。”沈念安指向墙角，“那只破缸里有盐霜，先刮下来。

再找干草切碎，和进黏土。”

赵大勺已经蹲到灶膛前：“烟道需要重砌。

梁顺去卸灶车上的短铲，小满找修车营借两块薄铁。

锅底补不上，今晚便把行军锅架在旧灶上。”

老兵听见她连人手都分好了，忍不住问：“你真打算今日把三口灶都修起来？

天黑前还要给全堡开粥，拖到明日，外面那些饿兵又会堵门。”

“一口先烧，两口后修。”沈念安用炭在灶台画了几道线，“赵叔带两个人清烟道，您让人淘米。

第一锅用行军锅，先煮伤营和守城营的粥。

旧锅补好再接第二锅。”

老兵盯着灶台上的线：“你连火从哪里进都改？”

“原来的进风口太低，灶灰堵住一半。

火烧不透，锅底才会结这么厚的黑垢。”沈念安抬眼看他，“您若有更快的法子，我听您的。”

老兵张了张嘴。

他当然没有。

这半年总伙房一天只开一口锅。
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