尾巴细，留宽些才不会断。

剪子转，纸跟着转，手腕别拧。”

念慈剪了半圈，红纸忽然从猪腰处裂开。

她盯着两截纸，嘴巴张了半天。

“这头猪分得也太快了。

姐姐拆猪还要三刀，我一剪便成两半。”

阿芸把断开的红纸拼在桌面上。

“贴时把腰身接起来，远看仍是一头猪。

第一张能剪出四条腿，已经挺好。”

“左边只有一条腿。”

“另一条藏在肚子后头。”

念慈接受了这个解释，拿起第二张红纸。

前铺仍在做生意。

沈念安隔着门帘听她们争猪腿，手上分肉未停。

偶有红纸碎屑飘到门边，阿芸便追出来捡，免得沾进肉盆。

白荷教完肥猪，又画了一把肉刀。

“刀柄留粗，刀刃留长。

剪开后贴在猪旁边，客人一眼便知这里是肉铺。”

念慈沿着墨线剪到刀尖，认真问她。

“刀口要不要剪得锋利些？

姐姐的新刀能贴着骨面走，一点肉都不浪费。

纸刀若太钝，看着不像她的。”

“纸刀伤不了肉，样子像便成。

你再往里剪，刀尖就要掉了。”

念慈赶紧收剪子，展开红纸。

刀身歪了一块，刀柄却很结实。

她拿去前铺给沈念安看。

“姐姐，这把是你的新刀。

刀尖往上翘了一点，挂在墙上正好。”

沈念安称完客人的五花。
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