酒店后厨那边，陈秋已经提前打过招呼。

借着灶台，他给程国安演示了一遍回锅肉。

肉煮到什么程度，晾凉后切多厚，入锅如何煸出油，再到豆瓣酱和配菜的下锅顺序，几个关键处都讲清楚了。

程国安本就有底子，看得明白，问了两处细节。

陈秋答完，顺手用薪火厨印授权了回锅肉的技巧。

屏幕那头，程国安拿起锅铲，再试了一遍，动作很快就顺了。

“陈老板，我知道怎么做了。”

陈秋看着锅里的肉片，点点头。

“行，今天还是按好的量来，忙归忙，你和刘姐也得吃饭，这几天你们俩也太忙了，明天休息一天。”

“好。”程国安笑着应下。

这堂网课结束，陈秋收拾好灶台，便回去接老婆女儿。

今天，一家人继续逛京都。

至于早餐，沈书瑶提了个建议。

“昨天吃了那么多，倒还没尝豆汁。”

陈秋点头：“可以试试。”

念念听见，也举起手。

“我也要！”

她想着，豆汁，听着跟豆浆差不多。

粑粑和麻麻都要喝，肯定很好喝。

没多久，一家人找了家卖京味早点的店。

店里人不少，有人拿着焦圈，有人喝着豆汁，旁边还摆着切得细细的咸菜。

陈秋要了三碗豆汁，又点了些早点。

豆汁端过来时，热气往上冒。

念念伸长脖子看了看，鼻尖忽然一皱。

“麻麻，这个味道……”

沈书瑶也闻到了，她迟疑了一下：“可能喝起来不一样。”

陈秋看着碗里灰绿色的豆汁，端起来，先吹了吹。

他听过豆汁的大名，今天还是头一回正经尝，

来都来了！

！

总得试一口！
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