第五百九十六章 天半钟声夜未央(1/5)
前一晚全员熬夜手工摇制元宵,熬到深夜十二点半,又跟着郭厨吃烧烤放松到凌晨一点半,所有人身心都带着实打实的疲惫。
虽然身体酸痛、眼皮发沉、浑身乏力,但每个人的心里都是暖的、踏实的、充盈的。
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经历了连续多日的人手紧缺、超负荷坚守、手艺淬炼、连夜攻坚,再加上昨夜齐心协力纯手工赶制完元旦全部元宵备货,后厨十三位炒菜师傅的心,早已紧紧拧成了一股绳。
没有隔阂、没有计较、没有抱怨,只剩下患难与共的默契,和风雨同舟的深厚兄弟情。
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第二天清晨,所有人依旧准时起床,没有人拖沓赖床,没有人找借口迟到。
哪怕前一晚睡得极晚、身心俱疲,大家依旧严格遵守店里的规矩,简单洗漱、整理衣物,步履从容地从四楼员工宿舍下楼。
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冬日清晨的风微凉干爽,阳光柔和透亮,铺满整条临街街道。
门店早早开门迎客,保洁阿姨已经把一楼散客大厅、二楼大桌区域、三楼精装包间全部打扫得窗明几净、一尘不染,桌椅摆放整齐,地面干净光亮,整个门店敞亮又大气。
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九点整,后厨全员准时到岗。
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十三位炒菜师傅个个精神抖擞,褪去了昨夜熬夜的慵懒,换上干净整洁的白色工装。
统一制式的工服平整挺括,领口扣得端正,袖口梳理整齐,每个人头发收拾得干净利落,手上佩戴整洁的厨师手套,站姿端正、神色沉稳,丝毫看不出通宵熬夜的疲惫。
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邢成义依旧干净清爽,身形挺拔,白色工服穿在身上利落整洁,眉眼沉稳温润,待人做事始终谦逊有礼、踏实稳妥。
一众中年老师傅衣着规整、神色干练,常年握锅铲的手掌厚实有力,眼神沉稳笃定,一举一动皆是老手艺人的稳重气场。
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九点半,郭厨照常召开简短的早会,细致安排当日客流应对、楼层出餐细节、菜品品质标准。
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