5月28日的暴雨将城市浇得发亮，邢成义攥着调岗单的手心沁出汗，指节把纸边捏得发皱。

玻璃门外，积水倒映着“金沙食府“霓虹灯牌的红光，像凝固的血。

三天前那场地动山摇的震颤还残留在脊椎里，他总觉得脚下的瓷砖在细微摇晃，直到瞥见后厨蒸腾的热气，才真切意识到自己站在了新生活的门槛前。

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“小邢！

“厨师长莫厨的喊声震得不锈钢台面嗡嗡作响，他围裙上沾着油花，手里的颠勺还在滴着酱油，“水台在最里头，罗生——“话音未落，案板尽头的男人慌忙抬头，菜刀在冻肉上划出刺耳的声响。

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罗生的围裙下摆沾着鱼鳞，额前碎发被汗黏在泛红的脸上。

他握着菜刀的手微微发抖，开口时喉结剧烈滚动：“我、我带.

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带你。

“每个字都像从生锈的齿轮间挤出来，却比暴雨更让邢成义感到震颤。

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水台的腥气扑面而来。

冰库里码着成排裹霜的鸡鸭，铁盆里的鲫鱼还在扑腾，血水顺着瓷砖缝隙蜿蜒成暗红溪流。

罗生示范褪鸭毛时，蒸汽模糊了他的眼镜，却精准地避开鸭皮划出十字刀口。

“烫、烫水要六十度。

“他把橡胶手套拍在邢成义掌心，“太烫肉会老，太凉.

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