第140章 采松塔(2/3)
等树上的人把这一片枝桠敲打摇晃得差不多,不再有松塔往下落。
远处等候的社员才挎着大竹篓、扛着粗布大口袋陆续上前,弯腰在松针堆里翻找捡拾。
埋在枯叶下的松塔要一点点扒开松针刨出来,挨个归拢,塞满篓子和布袋,攒够了就堆在坡地开阔处,之后统一转运下山。
大虎、二虎、三虎散在这片松林的外围来回巡走。
鼻子不停嗅着四周,替大伙警戒,提防野猪、蛇或是别的野物靠近。
一行人声势不小,人声动静大,山林里的野兽嗅到气息,轻易不敢往这边凑,只远远避开。
众人手上不停,一边捡拾归堆,一边随口闲聊。
田婶子捏起一个新鲜松塔掂了掂,跟旁边的人念叨:
“刚摘下来的鲜松塔水分足,松脂又黏又多,不能直接剥籽。
拉回队里晒场摊开,好好晒上一阵子,等外壳干透发脆,拿木棍使劲一敲,松子就能脱出来。
之后再细细挑拣,瘪粒、虫蛀坏籽全都筛掉,饱满好籽统一上交公社。”
旁边李嫂子应声附和:“要是自家留上几个小个头的松塔,省事得很。
要么架在明火上慢慢烤干,外壳焦裂,剥出来的松籽油香十足;
小的松塔还能丢进盐水锅里煮熟,嗑起来比瓜子花生还要香,油脂厚,越嚼越润。”
有人顺势说起过年的果仁糖,细细讲起做法:
“等攒够松子仁,再配上南瓜子、葵花籽、花生、核桃,全部炒熟晾干,拿擀面杖轻轻擀碎,
熬一锅麦芽糖,趁热倒进去拌匀压平实,放凉之后拿刀切成小块,香甜扎实,过年待客才舍得端上桌,稀罕得很。”
大家听得津津有味,手上动作也没放慢,偶尔直起身歇口气,搭两句闲话。
便又接着弯腰在厚厚的松针层里搜寻散落的松塔,松林里人声轻轻起伏,伴着风吹松涛,一派忙碌安稳的模样。
孟娇就在近旁跟着弯腰捡拾松塔,节奏拿捏得稳妥。
捡两颗放手边粗布大袋里,再捡一个顺手就悄无声息收进空间。
外头的袋子慢慢积了大半,她空间里也悄悄囤起小小的一堆饱满松塔,留着日后慢慢剥籽。
张磊从远处走了过来,在避风的凹处拢起干爽的松枝,架上简易架子,摆上几只松塔慢烤,淡淡的青烟缓缓往上飘。
田婶子远远看见,扬声叮嘱一句:“磊子,盯紧火堆,人可不能走开!”
“晓得!”张磊高声应下。
连着忙活大半晌,众人陆续停下手上活计歇口气。
带了竹筒水的就凑到一边喝水润嗓子,揣着干粮的,掏出窝头、饼子简单垫两口。
张磊见火候差不多,仔细把余火彻底闷灭,拿起烤好的松塔往地上轻轻磕了几下。
用力撕开松塔,焦脆的外壳裂开,散出浓郁的松油香气,挨个分给围过来的社员。
大伙每人捏上几粒松子,小心磕开薄皮,果仁嫩润油香,入口醇厚,纷纷赞出声来。
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