接连两次蘑菇中毒的事，把知青点所有人都吓得不轻。

林彩凤把自己上山采的，还有从村里小孩子手上换来的一大堆蘑菇全都抱了出来，打算一股脑全都送给孟娇。

经过这回的事，她是真被吓怕了，连连说往后再也不敢吃蘑菇，生怕再碰上毒菌子遭罪。

孟娇伸手翻捡筐子里一堆大大小小的蘑菇。

林彩凤心里还是犯嘀咕：“孟知青，你也是外来的知青，又不是土生土长在山里的，你真分得清吗？

万一藏着有毒的，咱们肉眼看不出来可怎么办。”

“那咱们请田婶过来，再叫上她家大嫂，她们婆媳二人，她们常年在山里采山货，认菌最在行。”孟娇说道。

大家都点头同意。

孟娇便去把张家婆媳请过来。

几个人蹲在地上，一筐一筐仔细翻看分拣，还真挑出来好些当地人极少采食、暗藏毒性的菌类。

只把大伙平日里常吃、认得准的食用蘑菇留下来。

白丽几人把筛选干净的蘑菇收好，留着往后炖菜改善伙食。

可林彩凤说什么也不肯再拿回属于自己那一份。

一朝被蛇咬十年怕井绳，她实在害怕再吃出意外。

这点吃食于她而言也不算什么，索性全都推给孟娇。

孟娇见麻烦田婶她们跑一趟，便从中分出一部分好蘑菇，送给田婶与张家大嫂当作酬谢。

知青点其他人也各有心思，一部分人经过辨认，安心把蘑菇收起来；

也有不少人像林彩凤一样心存忌惮，把这阵子上山辛苦采回来的蘑菇，有的送给孟娇，有的送给田婶。

孟娇不愿白白拿大家的东西，开口说道：

“我也不白收你们的蘑菇，明天我做些辣椒酱送过来。”

一听要做辣椒酱，林彩凤、李桂兰当即主动过来搭手帮忙。

众人都晓得孟娇做的辣椒酱味道绝佳。

索性把知青点存下的青红辣椒也全都抱过来，打算凑在一起合伙做一大锅。

各式各样的辣椒堆了满满一盆，有劲辣的红辣椒，也有辣味清淡一点的青椒。

全部洗净切碎，再把生姜、大蒜剁得细碎，一同混在辣椒碎里，撒上食盐充分拌匀。

孟娇又悄悄拿出空间存放的鱼露、虾酱添进去，鲜味儿一下子就提了上来。

又取来山上采摘的沙果、野梨子，削皮去核切得碎碎的，一并拌进辣椒里面。

一锅辣椒酱调拌完毕，闻起来辣味柔和并不冲人，入口还带着淡淡的果香，鲜香可口。

不管拿来拌面，还是夹馒头、夹粗粮饼子，都格外下饭。

做好之后，先分出一大份给知青点众人分掉。

剩下的孟娇尽数装进玻璃瓶子密封妥当，收进空间存放。

这些辣椒酱，除了留着自己冬天缺菜的时候吃，孟娇还打算拿出一部分拿去售卖。

她心里又盘算起另一个主意，等到天气再冷一些，还可以熬制红油辣卤底料。

以辣椒、肉沫、大油为主料，熬成凝固的辣料块，用油纸一块块包好。

不管是自家食用还是拿出去卖都合适。

到时候往锅里加水烧开，既能炖菜、爆炒青菜，也可以涮肉、煮面条，吃法多样，想来定会很受欢迎。

忙完辣椒酱，林彩凤凑到孟娇身旁，眼里满是向往，提起了肉酱。
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