张磊拎着长长的木杆，站在树下挥舞敲打，成熟的核桃便纷纷坠落在地。

尚且青涩的还留在树上，还要再等些时日才能完全长好。

“眼下核桃还没完全熟透，不过果仁已经能吃了。”张磊一边打一边说道。

两个人低头捡拾，不多时各自的筐子就装得满满当当。

捡完核桃，张磊带着孟娇来到大队沤麻的地方。

这里有挖了专门的麻坑，大队种的大片苘麻收割之后，就放到坑里泡水沤制。

沤完麻的废料全都堆放在一旁，紧挨着积肥堆。

刚摘下来的核桃外面裹着一层厚厚的青绿色外皮，黏糊糊的。

就在麻坑边上，两个人拿石块砸，抬脚反复踩踏，使劲揉搓，想把这层青皮剥离。

这层青皮韧劲十足，处理起来格外费劲。

张磊擦了把额角的汗：

“再往后过一阵子，核桃彻底熟透掉落，青皮发黑腐烂，那时候就好剥多了。

虽说现在外皮难收拾，但里面的果仁鲜嫩可口，外壳也不算坚硬。

最好不要直接用手去抠剥，青皮汁水染上手，洗都洗不掉，会黑上好几天。”

旁边靠着河边还有一处人工挖出来的水洼，踩砸过后。

二人把核桃全都拎过去，就着洼子里的清水反复淘洗冲刷，冲净青皮碎渣，只剩下坚硬的核桃硬壳。

“先背回去摊开晒干。”张磊把筐子挎上肩头，

“生核桃仁就可以吃，晒干之后，放到锅里翻炒，或是架在炉火上面烤，烤到外壳裂开，就能剥开取仁。

我们有时候会把这些堆在一起烧，把它们直间烤熟。”

处理完核桃，孟娇今日轮休不用上工。

张磊记着大队长交代的差事，要赶往公社送物资、接回住院的知青，跟孟娇简单道别便匆匆动身。

孟娇独自回到小院，把一筐核桃倒在院中的晾晒木架上，摊开晾晒。

墙角立着小炉子正好还能用，她挑出十几个核桃放进去烘烤。

不多时外壳渐渐烤得焦黑，“咔吧咔吧”裂开缝隙。

取下来放凉，外壳轻轻松松就能掰开，拿小刀把鲜嫩的核桃仁挑出来，入口清甜水润，口感十分不错。

孟娇心中盘算，干脆把这批核桃的果仁全都剥出来，装进小布袋收进空间。

想吃的时候随手就能拿，往后做糖做点心也方便，不必等到日后外壳干硬，砸起来费半天力气。

把院子里一应物件全部收拾妥当，抬头一望，天色尚早。

今天孟娇不用下地出工，她背起竹篓，径直往大山深处走去。

打算去隐秘山谷瞧瞧自己开辟出来的那块私地。
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