“赵老三，要不你去跟队长说说？

让这俩留下来试试。

他俩既然敢靠给人烧大锅菜挣钱，说明手艺肯定比咱们现在那个野厨子强得多。

要是真有两下子，今晚咱们也能吃顿像样的。”

一个民兵用胳膊肘捅了捅同伴。

赵老三把烟头扔在地上用鞋底碾灭，点了点头。

“行，你在这儿看着他们俩，我去跟队长说一声。”

说完转身朝山上的营地跑去。

不多时，赵老三气喘吁吁地跑回来了，脸上带着笑，冲两人一挥手。

“行了，队长说了，让你俩先弄个大锅菜试试，如果手艺过关，今晚就留下来住一夜，要是做得还不如我们现在的厨子，那明天天一亮你们就走人。”

傻柱和许大茂偷偷对视一眼，两人嘴角同时闪过一丝难以察觉的笑意，这事成了。

民兵领着两人到了营地的厨房。

说是厨房，其实就是用帆布搭的一个简易棚子，棚顶戳了个洞当烟囱，地上支着两口大铁锅，案板是用几块木板拼起来的，菜刀豁了好几个口子。

傻柱把肩上的帆布袋往案板边上一搁，撸起袖子，先在灶台前转了一圈，把火候、调料、食材的位置摸得一清二楚，然后抄起菜刀在手里掂了两下，眉头一皱。

这刀钝得连豆腐都切不利索，他从自己包里掏出一块随身带的磨刀石，把菜刀两面蹭蹭蹭地磨了几十下，拿拇指刮了刮刀口，满意地点了点头。

切菜的动作行云流水，土豆在他刀下变成粗细均匀的细丝，白菜被切成大小一致的菱形块，五花肉被片成薄如纸片的肉片。

大锅烧热后舀入一勺菜籽油，油温八成热时下入葱姜蒜爆香，然后放入五花肉煸炒出油，再把土豆白菜一起倒进去翻炒，加入水盖上锅盖焖煮。

起锅前他打开锅盖，往里面撒了点自己带来的调料粉末，一股浓郁的酱香混着肉香在厨房棚子里弥漫开来。

“呦，你这厨子手艺不错啊，光闻这味儿就知道不是一般人。”

旁边站着的几个民兵使劲吸了吸鼻子，有人已经忍不住拿筷子在锅沿上敲了两下。

许大茂在一边帮忙递个调料、端个碗，闲下来就蹲在厨房棚子门口跟路过的民兵们天南地北地唠嗑。

他长得人畜无害，笑起来一脸憨厚，身上又有一股莫名让人想跟他聊天的市井亲和力，几圈聊下来已经把好几个民兵的名字都记熟了。

在营地另一头，霍仙姑正在帐篷里研究矿石样本，听到下面人报告说营地里来了两个厨子，放下手里的放大镜就过来了。

她站在厨房棚子外面隔着几步远观察了好一阵子，那个掌勺的壮汉动作麻利娴熟，身上围裙上的油渍不是一天两天能积出来的。

那个帮忙递东西的马脸正蹲在地上剥蒜，一边剥一边跟旁边的民兵聊得热火朝天，那股子油嘴滑舌的劲儿，这两人一看就是市井小民。

她转身朝自己的帐篷走去，对身边的随从说了句。

“两个普通厨子，没找着他们走。”

便重新拿起放大镜研究矿石去了。

傻柱的大锅菜出锅之后，整个营地都沸腾了。

队长亲自端着碗尝了一口，然后拿起勺子又给自己添了一碗。
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