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第358章 欣赏(1/4)

一顿风卷残云后,江源吃饱喝足的放下了筷子,他砸吧砸吧嘴,觉得这顿饭吃的真不赖。

其实菜也没有多金贵,食材都是菜市场能买到的食材,但这家店的厨师就是能把味道做出来。

就比如这道醋溜白菜,食材只用了白菜,却酸的恰到好处,你咬一口菜叶子脆生生的,入口还带着勾芡后的滑润。

再看看这红烧带鱼,带鱼吃起来像是冷冻的,但从鱼肉不散来说,就绝对可以看出厨子的功底了。

筷子一夹就是一整块,就连鱼骨头都是酥的。

都说这京城是美食荒漠,这句话其实在江源耳朵里只说对了一半。

你如果只盯着豆汁这种食物来看,它确实配得上荒漠这两个字。

这玩意儿如果你是外地来的,喝一口绝对不想喝第二口。

就算是本地人也不是个个都好这口。

但你要是想吃全国各地的名家菜,其实京城也不算是美食荒漠。

尤其是他们现在吃的小馆子,端来的东西七八分地道还是有的。

甚至有些东西做的比发源地还好吃。

韩怀猛吃饱后看番茄鸡蛋汤还有点,本着不浪费食物的原则,他还是把碗里最后一口汤喝完了。

他拿纸巾擦了擦嘴,心满意足的往椅背上一靠,看着江源和邱美霞。

他脸上带着点得意,那表情就像是自己珍藏的东西终于被人认可了。

“怎么样?

我带你们吃的东西味道还不错吧?”

江源把筷子放下,很给面子的点了点头。

他不是那种会说漂亮话的人,好吃就说好吃,不好吃就说不好吃。

今天吃的这顿饭,从味道上来说确实挑不出毛病。

“味道确实好极了。”江源说。

他在平江县也下过不少馆子,但能做出这种家常味道的,不多。

有时候越是这种不起眼的小店,越能看出厨师的功夫。

大饭店里的菜,摆盘精致,调料讲究,但吃起来总觉着少了点什么。

小馆子不一样,它不跟你玩花活,就是实实在在地把菜做好,让你吃得舒坦。

韩怀猛听了这话,脸上的笑意更浓了。

他把纸巾扔进桌上的小垃圾桶里,伸手从兜里摸出烟盒,抽出一根叼在嘴上。

“晚上我再带你去个地方。”

韩怀猛语气随意:,“有家牛肉拉面馆,开了好些年了,他家的牛肉拉面可是不错。”

“你尝尝就知道了,那汤底绝了,喝一口就知道是骨头熬出来的,我跟你说,吃起来不比兰城的拉面差。”
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