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第103章 萝卜羊肉(4/4)

平台期假设需要修正:水温八到六度之间窗口期平稳在五十分钟左右,但跌破五度之后窗口期可能不降反升,然后在水温降到三度以下时再次缩短。

然后他说了句大家冬至快乐记得吃饺子,手指戳了一下屏幕关掉了直播。

手机屏幕摸起来暖手——两个暖宝宝起作用了,手机没冻关机,但电量只剩百分之四十。

回到家已经快十一点。

推开门,一股羊肉汤的浓郁香味迎面扑过来,整个鼻腔在瞬间从零下的冷空气切换到温暖的室内,嗅觉细胞的敏感度在温差刺激下突然爆发。

林妈在厨房炖羊肉,羊腿肉焯水之后跟白萝卜块一起在砂锅里炖了将近三个小时,汤色奶白翻滚,萝卜块在沸汤里轻轻晃动,被煮得半透明。

林爸坐在客厅看午间新闻,音量调得很低,茶几上放着一盘已经煮好的韭菜鸡蛋饺子。

林妈从厨房探出头,围裙上沾着面粉,手里还拿着擀面杖,说锅里有饺子,韭菜鸡蛋的,你先吃几个垫垫,羊肉还得炖半小时。

他盛了碗饺子坐在餐桌前。

咬开第一个饺子的时候韭菜的鲜香味在嘴里散开——韭菜是林妈在阳台花盆里自己种的,冬天韭菜生长慢,攒了好几天才剪下来一小把,叶子比市场上的细但味道更浓。

冻了一早上的身体从胃开始一点点暖回来,那是一种从核心向外辐射的暖意,先是胃,然后胸口,然后四肢末梢,最后连脚趾尖都恢复了知觉。

吃完饭他把冬至实测数据填入冬季窗口期追踪表。

现在这张表有了三行数据:小雪五十七分钟八点六度,大雪五十七分钟六点八度,冬至七十五分钟四点六度。

三组数据排在一起,那条他原本画成L形的曲线被新的数据点硬生生往上掰了一个角度。

他在旁边重新画了一张草图——横轴水温,纵轴窗口期,三个点连成一条先平后翘的折线,旁边标注了一行字:修正假设——冬季窗口期曲线可能存在第二峰值,出现在水温4—5c区间,与鱼群聚团行为相关,待小寒大寒验证。

写完他合上笔记站起来走到阳台上。

冬至的白天短得让人不适应,好像刚吃完午饭没多久窗外的天就开始发灰了。

太阳低低地挂在对岸柳树梢上方,颜色是冬天特有的橘红色,没什么热度,看着暖晒在身上一点感觉都没有。

但他知道,过了今天白天就会一天天变长。

哪怕每天只多一两分钟,累积到立春就是将近一个小时。

太阳在往回走了。
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