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第176章 聚会完结(2/3)

浮漂往下沉了半目,动作干脆利落,没有试探,没有平移。

提竿,鲫鱼,四两,鳞片银白,鱼鳃呼吸频率比盛夏时明显慢了一拍。

他把鱼放进鱼护,在笔记本上记下时间。

接下来将近两个小时的窗口期里又陆续上了好几条,鲫鲤混着上,最大的一条鲫鱼将近六两,鲤鱼一斤出头。

孙正偏头看了一眼他笔记本上密密麻麻的数字,说你这数据记了几年了,回头能写本书。

林泠说已经写了,在笔记本上。

老周在旁边一直没怎么说话,他的抛竿铃铛响了一次,提上来一条两斤多的草鱼苗,摘了钩又放回去了。

他在铧尖上坐了大半个上午,大部分时间都在帮大家补窝料、调整竿架角度、给小孟示范侧抛的手腕发力方式。

他这辈子在清河边上钓了四十多年鱼,从没想过有一天会坐在这里,被一群比他小了一两轮的钓友围着叫“老周”,有人向他请教控鱼技巧,有人把他给的鱼干当成宝贝。

他爹要是还在,看到这一幕大概会笑着拍他的肩膀,说咱清河里的鱼总算遇到了一群好人。

十点过后窗口期接近尾声,大家陆续收起竿子。

林泠把鱼护从水里拎出来,十来条鲫鱼和两条鲤鱼在网底翻腾,水从网眼往外哗哗地流。

他逐条记录之后把鱼护放在水边,走到铧尖中央说咱们中午把这些鱼收拾出来烤了,这里环境好空气好,吃完再回去。

张磊立刻站起来拍了拍手上的沙土,说没问题,我去准备,烧烤架和炭火都在后备箱里。

老周把摩托车边箱打开,从里面拿出一把折叠刀和一块磨刀石,蹲在水边磨了几下刀锋,开始利索地刮鳞去内脏,动作娴熟,干净利落。

鱼鳞在阳光下闪着细碎的光泽,鱼内脏用报纸包好准备带回去埋在菜地里。

张磊把烧烤架从后备箱里搬下来支在柳树荫下,柳树的枝条在头顶轻轻摇晃,投下一片斑驳的阴凉。

烤架是折叠式的,炭火在底层渐渐烧红,他用扇子扇了几下,火星从炭块缝隙里溅起来,在树荫里闪了一下就灭了。

老周收拾好的鲫鱼穿在铁签子上,鱼身两侧各斜切三刀,刀口深至脊骨但不断开,抹了一层薄盐和姜末去腥,放在烤架边缘慢慢烤。

五花肉片在烤架正中央滋滋冒油,张磊用长柄夹子一片一片翻面,刷上酱料——酱料是他自己调的,加了蒜末、蜂蜜和一点辣椒粉——撒上孜然,油脂滴在炭火上溅起一小团淡蓝色的烟,香气顺着河风飘满了整个铧尖。

他一边翻肉一边喊:“泠哥这条大鲫是今天单尾最重,奖励第一串五花肉和大鱼!”他把第一串烤得滋滋冒油的五花肉塞进林泠手里,又把一条烤得表皮焦脆的鲫鱼递过去。

林泠接过来咬了一口,五花肉油脂在嘴里炸开,咸香入味,肥而不腻。

鲫鱼的鱼皮烤得焦脆,用筷子剥开之后里面的鱼肉洁白细嫩,蒜瓣状的肌纤维一层一层叠压,清河鱼的肉质果然紧实弹牙。

鸡翅烤得表皮焦脆金黄,用筷子撕开之后里面的肉嫩得冒汁。

赵远山带来的橘子剥开之后汁水四溅,橘子皮的清香在烤肉的烟火气里格外清爽,他用带来的小砧板把橘子瓣切成小段喂给苗苗,小姑娘吮着橘子汁笑得眼睛眯成一条缝。

老周从摩托车边箱里拎出一袋自家晒的鱼干,鱼干表面泛着一层薄薄的盐霜,放在烤架上稍微加热之后鱼鲜味浓缩了好几倍,嚼起来韧性十足,他说这是清河里钓的翘嘴晒的,清河的水养出来的鱼干跟别处不一样。

孙正单手抱着苗苗,另一只手拿了一串烤鸡翅小心地吹凉了喂她。

苗苗用两颗小门牙啃了一下鸡翅的边缘,然后皱起眉头把脸埋进爸爸胸口,逗得一桌人哈哈大笑。

她啃了两下就不感兴趣了,重新转过头去盯着河面上的小鱼。

小孟吃了两串烤肉之后站起来走到林泠面前,从口袋里重新掏出那张便签纸——本来折得工整的便签纸已经被他翻来覆去看了好几遍,折痕上起了毛边。
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