第7章 秘制鱼饵(3/5)
今天没带鱼?”
“今天不是来卖鱼的。”林泠走到摊位前,“想跟您打听点东西。”
“说。”
“麸皮和豆饼粉,这附近哪儿能买到?”
老陈手上的动作停了一下,打量了他一眼:“你要自己配饵?”
“嗯,想试着配点。”
“行啊,都开始自己捣鼓饵料了,进步挺快。”老陈站起来,在围裙上擦了擦手,抬手往市场深处一指,“往里走,最里面有个卖五谷杂粮的摊子,麸皮豆饼粉都有。
豆饼粉要细的那种,别买粗的,粗的不好发酵。”
“知道了,多谢。”
“等等。”老陈叫住他,转身从摊子底下翻出一个小塑料袋,里面装着一些深褐色的粉末,“这个给你,蚕蛹粉。
我自己配饵用的,你先拿点回去试试。
这东西不好买,网上买的话一次别买太多,容易受潮长虫。”
林泠接过袋子,有些意外。
他跟老陈总共就见过两面,头一回来卖鱼,第二回来买东西,谈不上多深的交情。
但老陈这种热心肠的劲儿,让他想起了张磊——钓鱼圈子里好像总有这种人,不问来路,不问资历,只要你真心喜欢钓鱼,他们就愿意帮你一把。
“谢了陈叔。”
“客气啥。”老陈摆了摆手,“配好了跟我说说效果,好用的话我也试试。”
林泠在市场最里面找到了那个卖五谷杂粮的摊子,按照老陈说的买了细麸皮和细豆饼粉。
玉米面在超市买了,蜂蜜家里有,蚕蛹粉老陈给了一小袋。
所有原料凑齐,花了不到五十块钱。
回到家,林妈看到他拎着一袋子杂粮进厨房,愣了一下。
“你买这些干什么?”
“配鱼饵。”
“……”林妈沉默了两秒,用一种“儿子最近越来越奇怪了”的眼神看了他一眼,最终什么都没说,转身去客厅看电视了。
林泠把厨房门关上,按照系统配方里的比例开始配饵。
玉米面做底料,麸皮增加雾化,豆饼粉提供蛋白,蜂蜜增加甜味和粘性,蚕蛹粉负责腥味诱鱼。
五种原料按照比例倒进盆里,用温水慢慢搅拌,拌到半干不湿的程度,然后捏成拳头大小的团子,放进蒸锅里蒸。
这是配方里最关键的一步——蒸制。
蒸的时间不能太长也不能太短。
太长了饵料会变得太黏太硬,入水之后雾化慢,诱鱼效果打折扣。
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