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第243章 火焙鱼(3/4)

他赶紧摆手:“不行不行,我坐下面就行,正好给各位领导盛粥端面,当回勤务员。”

“呵呵,也好。”

老先生笑着坐下,“年轻人,眼里有活,勤快点儿好。”

他刚落座,又想起什么,指着易中鼎带来的饭盒,问道:“对了,你这盒子里到底是什么宝贝?

香味都飘出来了。”

易中鼎连忙打开饭盒盖。

饭盒一打开——左边是清蒸的整块鱼肉,雪白细嫩;

右边是红彤彤的辣椒炒鱼块,油光发亮。

那股混合着鱼鲜和辣椒焦香的浓郁气味,瞬间在小院里弥漫开来,甚至把桌上其他食物的味道都压下去一截。

“是鱼,川省本地的大鲵,老百姓也叫娃娃鱼。

营养挺好,但本地人不太爱吃。”

“我找渔民买了几条,本来是想给樊静真阿姨补身子。”

易中鼎解释道。

稍顿又有些不好意思的说道:“我自己也没尝过,就顺手用两种法子做了点,解解馋。”

老先生闻言,仔细端详着饭盒里的鱼块,忽然眼睛一亮:

“哦,这东西我知道。

《山海经》里写过——‘龙侯之山,泱泱之水出焉,其中多人鱼,四足,其声如婴儿,食之无痴疾’。

中鼎,是不是这个?”

他竟一字不差地背出了原文。

“您说得太对了!”

易中鼎有些惊讶。

随即点头说道:

“就是因为它的叫声像小孩哭,才得了‘娃娃鱼’这个名。

好多中医古籍也记了它。”

“《本草纲目》还管它叫‘神兽’,说肉嫩滋补,能治神经衰弱、贫血这些毛病。”

“呵呵,一个清蒸,一个辣椒炒……你也爱吃辣?”

老先生笑着问。

“我是鄂省长大的,当然爱吃辣。

不过这道辣椒炒的,可不是鄂省菜,是道湘菜。”

易中鼎卖了个关子。
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