他凑到邓逐耳边，压低声音：“火候过了，外面有点焦，还不如你的火爆腰花。”

邓逐不动声色地点点头，一眼鉴定扫过去，不用尝就知道了味道不行。

难道这就是章大师的水平？

随便对付着，酒过三巡，菜过五味。

章尚英的大徒弟三十出头，昂着下巴，端着个带盖的盘子走上前，将盘子重重放在邓逐面前。

盖子一揭，一股竹香混着鱼鲜味散开。

青筒鱼。

章尚英端起酒杯，笑着对邓逐说：“邓师傅远道而来，尝尝我这个已经见了报的青筒鱼，指点指点。

下午比试，也好心里有个数。”

整桌人的目光落在了邓逐身上。

邓逐拿起筷子，夹了一小块鱼腹肉。

鱼肉入口，他细细嚼了嚼。

竹香很淡，鱼肉的口感也有些发柴，远不如自己做的那样鲜嫩。

如果这就是章尚英的真实水平，那下午的比赛，简直毫无悬念。

可邓逐心里却没有半点放松。

从他下筷子开始，章尚英眼睛一直盯着他，观察着他脸上最细微的表情。

一个能把青筒鱼做到上报纸的特级厨师，一个能让廖宗师都点头的人，水平不可能只有这么点……吧？

邓逐放下筷子，“章大师的手艺，自然是好的。”

他顿了顿，又补了一句：“不过，厨师的真本事，还得在灶台上见分晓。

饭桌上品评菜色，坏了气氛，不太合适。”

他没有给出任何关于这道菜品质的好坏判断。

章尚英端着酒杯的手在空中停了一下，还没开口，他那大徒弟就抢先一步，皮笑肉不笑地说道：

“邓师傅这话说的，我们是诚心请教。

我听廖宗师说，您在夏州可是连谭派和陈派的底子都盖过去了。

今天这道鱼，您总得给评个一二三吧？

不然我们这蓉城同道，还以为夏州的师傅看不起我们这乡下把式呢！”

这番捧杀的话一出，桌上的气氛顿时更紧张了。

刘季方差点就要拍桌子，被董白石一个眼神按住了。

邓逐却笑了，他拿起茶杯漱了漱口，不去看那徒弟，而是直视着章尚英。

“这位师傅说笑了。
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