“这层膜和黏膜都得刮干净，不然腌出来发腥发苦。”

处理完这些，他拎起海蜇伞盖，走到淡水桶边，用淡水反复冲洗了好几遍，直到伞盖变得晶莹剔透，几乎透明，才拎出来。

“行了，这样就算杀好了。”他把处理好的海蜇伞盖叠放在一个干净的桶里，又去处理剩下的几个海蜇。

三子看得入神：“这就可以了？”

“还得拿盐腌。”陈业峰手上不停，“杀好的海蜇用粗盐一层层码在坛子里，腌个两三天，把水分腌出来，然后捞出来洗净，切成丝，用凉水泡着，泡的时候多换几次水，把咸味和涩味泡掉。

吃的时候捞出来沥干水，加点蒜末、醋、酱油、香油、白糖，再撒点香菜，凉拌一下…吸溜~”

说着说着，自己都咽了口口水：“那味道，脆生生的，爽口得很，夏天吃最开胃。”

三子听得直点头，阿财也在旁边笑：“阿峰这手艺，不当厨子可惜了。

要不你改行得了，跟你姑爷就烧大席吧。”

“我年纪都这么大了，去学什么烧席，要去的话，还是三子去。

反正你也不想上学了，跟着姑爷去学做厨，也挺不错的。”

“我才不去。”

“怎么不去？

学厨师挺好的，有钱又可以吃好吃的。”

“好个屁，烟熏火烤，哪有赶海好玩。”

今天他算是长见识，出海一趟，收获竟然这么多，应该能赚不少钱，估计都能赶上他老师大半年的工资了。

此刻，陈业辉在内心当中，已经下定了决心，以后一定要跟二哥一样，做一个出海打鱼的渔民。

看着三子两眼发光，陈业峰一阵无语。

本来想着让他吃点苦，打消掉出海打鱼的念头，然后安心回学校念书。

哪成想，今天的收获实在是太好了，让这小子更加坚定了当渔民的想法。

陈业峰也没再理他，把几个大海蜇全部处理完，用桶装好，盖上盖子，又去把那条魔鬼鱼也收拾了。

魔鬼鱼他打算带回去，鱼肉能做菜，鱼肝更是好东西，比鱼肉还值钱。

还没吃过这么大的魔鬼鱼呢！

正好陈业梅那些同学也在，回去后给他们做个海鲜大餐。

等所有渔获都处理妥当，已经是中午十二点多了。

陈业峰站在船头，迎着海风抽了根烟，看看远处的海面，沉吟道：

“行了，蟹笼还没收呢，走，去螃蟹岛那边。”

渔船再次调头，朝螃蟹岛的方向驶去。

海面上波光粼粼，船尾拖出一道长长的白色尾迹。

几只海鸥跟在后面，偶尔俯冲下来叼走被螺旋桨打晕的小鱼。
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