沈清入了知味轩。

她先是烧了一大锅水，用肉皮、猪筒骨熬了一锅汤。

随后，在另一个锅底部铺上白菜叶，并将炸好的丸子一个个码在白菜叶上。

汤熬得差不多了，将汤倒入丸子里，汤恰好没过丸子的三分之二。

再扔入八角、桂皮、冰糖，倒入酱油、黄酒等调料。

火慢炖。

不多时，汤汁便慢慢渗入了丸子里，香味逐渐溢了出来。

“好香啊~”

“四喜丸子可是名菜，如今又是沈娘子的四喜丸子，也不知会是怎样的好吃！

！”

“馋死我了.

.

.

.

.

.”

嘎吱——

门开了。

“我要一份！

！”

“四喜丸子，我要我要！

！”

“沈娘子，给我来一份四喜丸子！

！”

食客们一个个激动得要命，脸上的期待藏都藏不住。

沈清并不意外，知味轩如今的名望已经到达了八十点，这样的盛况是可以预见的。

“四喜丸子四十文一份。”

“我要一份！

！”吴文栋今日排在了最前头，他口水都要收不住了。

沈清认出了吴文栋，她友好地笑了笑，手上利索地准备起来。

拿一个的白瓷盘，用漏勺从锅里捞出丸子，一颗一颗放入白瓷盘中，再舀一勺汤汁直接浇在丸子上。

瞬间，每一颗丸子都裹上了红亮亮的酱汁。

同时，她夹起几根预先备好的油菜放到了丸子旁边，红绿相间。
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