第254章 蜜桃乌龙气泡饮(2/4)
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一群孩欢呼雀跃起来,本以为只是吃一顿饭,没想到这顿饭直接给他们带来了崭新的生活。
一种不用露宿街头不用低头哈腰乞讨的生活。
他们终于可以挺直腰背了。
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沈清没有急着带那群孩来知味酒楼,她交代老陈先帮那群孩子安顿下来。
她自己来了酒楼,准备今日要售卖的东西。
食材她已经从系统中采购好了,有了郭天成师徒俩,她根本不用操心烤肠的事情。
今日的新品是蜜桃乌龙气泡饮。
这款饮品,乌龙茶是基底。
泡乌龙茶不能用滚水,要用九十度左右的热水,一旦水温高了,茶就会发苦,从而抢了桃子的香。
沈清见水温差不多了,这才将水倒入茶叶中。
只需要三四分钟的时间,便可以将茶叶过滤出来。
趁热往茶汤中加入蜂蜜拌匀。
接下来就是蜜桃了。
这蜜桃是刚才送过来的,皮红肉软,一看就很甜。
沈清先用盐将其搓洗干净,削皮切丁,加黄冰糖腌制一个时辰,待蜜桃丁出水后熬成果酱。
一切都准备好了,时辰也差不多了。
沈清打开知味酒楼的大门,宣布道:“今日烤肠照旧,气泡饮新增蜜桃乌龙气泡饮,限量一百份。”
排队的食客们一听,这是又有新品了。
一个个都激动得不行。
“沈娘子,我要一杯蜜桃乌龙气泡饮,再要一根烤肠,还是带走。”陈芥今日排在了最前头。
他答应过萧姐,今日一定要早一些。
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