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.”

搞错了吧，明明王二蛋才是御膳房总管来着。

到底谁罩着谁啊？

下一刻，她便听到王二蛋呆愣愣的声音。

“大哥，谢谢大哥。”

“二弟！”赵苟的声音竟然带了几分激动。

“大哥！”

俩人双手交握在一起，就像是失散多年的亲兄弟一样。

沈清无奈扶额：“行了，我教你们做菜吧。”

“好，好，好！”

俩人激动坏了，跟着沈清就到了灶台跟前。

“先是肥肠拌面，肥肠的处理方法你已经学过了，我说一下调料，花椒、八角、葱姜、冰糖、盐.

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.”

沈清只说了这个朝代中有的那些调料，虽然做出来味道可能不如她之前做的，但也绝对不差。

紧接着，沈清又教了二人蛋炒饭、卷凉皮等等。

随后亲手做了几道家常菜。

第一道烧茄子。

茄子切滚刀块，用盐腌一下，挤出苦水，油热下入茄子块，慢慢煸炒，再将糖、酱油、醋等调成汁，倒入锅中翻炒，最后撒一把青蒜苗。

第二道葱爆肉片。

里脊肉切薄片，用料酒、酱油、淀粉腌制一会儿，油热下入肉片，将肉炒至变色后捞出，随后下入大葱煸炒，炒出葱香味后再倒入之前炒好的肉片，大火快炒，加入酱油、盐，三两下就可以出锅了。

第三道香菇油菜。

油菜焯水，香锅切片入锅煸炒，加酱油、蚝油以及一点泡香菇的水，等到汤汁收浓后，将香锅连带汤汁全都浇在油菜上。

第四道凉拌莴苣丝。

新鲜的莴苣切丝，用盐腌一会，加糖，醋、香油等调料拌匀。

最后一道则是肉末蒸豆腐。
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