周六早上六点，沈砚舟醒了。

他在厨房里站了十分钟，盯着案板上那两斤排骨。

排骨是他昨天下午跑了三个菜市场挑的，肋排，肉厚骨细，肥瘦相间。

卖肉的老刘说这是今早刚到的土猪，他二话不说就包圆了。

可临到下锅，他忽然发现自己不知道林微言她爸的口味——偏甜还是偏咸，喜欢软烂还是带嚼劲。

他给林微言发微信：“你爸炖排骨放糖吗？”

秒回：“不放。

他高血压。”

沈砚舟看了看手里的冰糖袋，默默放回了柜子里。

过了两分钟，微信又响了。

林微言：“但他喜欢腐乳。

炖排骨的时候放半块红腐乳，他说提鲜。”

腐乳。

好。

沈砚舟从冰箱里翻出一罐王致和红腐乳，拧开盖子闻了闻。

味道很冲，但据说炖肉很香。

他把腐乳放在案板旁边，又想了想，给林微言发了一条：“你爸喝黄酒喜欢温的还是凉的？”

这次回得慢了一点。

林微言发来一条语音，背景里隐约有她妈的声音在说话。

她的语气带着一丝无奈的笑意：“沈砚舟，你问这么多，是不是紧张？”

他盯着屏幕看了三秒，打字：“不紧张。

只是想把事情做好。”

发完之后他自己都觉得这话太官方了。

删了重打：“有点紧张。

毕竟是你爸。”

林微言那边沉默了一会儿，然后发来两个字：“别怕。”

沈砚舟把手机扣在桌上，深呼吸，开始处理排骨。

焯水，去浮沫，沥干。

锅里放油，姜片爆香，排骨下锅煎到两面微焦。

然后他想起腐乳，挖了半块搁进去，加黄酒、酱油、一小把冰糖——冰糖的事他犹豫了一下，还是放了五粒。

林微言说她爸高血压，但五粒冰糖不至于。

他自我说服完毕，加水没过排骨，转小火慢炖。

然后他转身去洗漱，换衣服。

衬衫选了件浅灰的，不扎眼也不随意。

袖扣——那对他只在重要场合戴的银质袖扣，今天正正地扣在袖口上。
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