晚上八点，林深回到公寓，刚打开门看到客厅的灯亮着。

陈小虎坐在沙发上，茶几上摊着那个写满字的笔记本，手里端着一杯茶，正低头在本子上划拉什么。

林深把钥匙扔在鞋柜上，换了拖鞋走进去。

“今天怎么回来那么早？”

小虎抬起头，脸上带着一种松弛的表情，跟之前那种从店里回来还绷着一根弦的状态完全不同。

“店里基本跑顺了，之前那几件事都解决了，也不用整天盯着。

我一天杵在那儿，他们干活也不自在。”

林深在沙发另一头坐下来。

上次小虎说营业额破一万二的时候，眼睛里全是兴奋，但那种兴奋底下藏着一层绷紧的弦，生怕哪里出问题。

今天不一样，他整个人是放松的，说话的语气也不像之前那样噼里啪啦地往外倒，而是不紧不慢的，像在说一件已经稳了的事。

“那确实，你可以轻松一点了。”

“轻松什么呀。”小虎把笔记本翻到前几页，上面歪歪扭扭画着一张流水图。

“干活是不用盯着了，这些账倒是快把我整疯了。

进货单、工资表、水电费，一堆数字搅在一起，我晚上回来还得拿计算器按半天。”

他顿了顿，嘴角又翘起来，“不过我算了一下，这个月利润大概有这个数——五万块。

嘿嘿。”

陈小虎报这些数字的时候，嘴角翘着，手指在笔记本上点了点，那个表情分明是在等林深夸他。

“那可以啊。

不愧是我好兄弟，有我十分之一的水平了。”林深说。

小虎给了林深一个白眼，一边咧嘴笑着把胳膊枕在脑袋后面，整个人往沙发里窝了窝。

前阵子忙店铺忙得天昏地暗的时候，他每天回来就是往沙发上一瘫就不想动了，说话的力气都没有。

有时候林深回来得晚，他都已经在沙发上睡着了，现在他窝在沙发里，眉宇间那点疲惫还在，但整个人是舒展的。

林深看着他那副模样，脑子里却在转另一件事。

小当家从一开始走的就是标准化路子。

炸炉定时，铁板控温，蒸柜定档，操作台上调料碗排成一排，每道菜加什么加多少全标在墙上的工序表里。

一个操作工培训几天就能上手，就算师傅走了味道也不会走。

正是这套东西，让小虎能在一个多月里把一家店从零跑到稳。

现在首家店已经跑顺了。

虽然暂时5万块盈利看似不高，但是他当初的设想已经在实践中得到了验证，可行。

“小虎。”

“嗯？”

“咱们开这家店，前前后后总共花了多少？”

小虎坐直身子，把笔记本翻到列着各项开支的那一页。

“铺面租金加押金12万，装修15万，设备18万，备货和前期人工杂七杂八加起来十几万，总共差不多60万。
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