晚上，沈瑶从公司回来的时候已经快八点了，把包挂在玄关，在沙发上坐下来，整个人往靠背上一靠。

“怎么这么晚？”林深问。

“今天管理层开了一下午的会，讨论区域经理的人选。

杨光把二十家新店的店长挨个评估了一遍，每个人的优缺点、带团队的能力、应对客诉的反应速度，全列了一张表。”

“人选定了吗？”

“定了四个候选人，先考察两个月。

杨光说不要急着任命，让他们在岗位上跑一跑再看。”

沈瑶偏过头看着他，“小虎今天是不是找你了？”

“你怎么知道？”

“他在管理群里说了，继续扩张找选址，不问你他哪里会做决定。”

林深靠在沙发上，把小虎说的情况跟沈瑶讲了一遍。

二十六家店跑起来了，但大部分还在爬坡期，老店的利润撑不起新一轮扩张。

沈瑶听完没有立刻接话。

她去书房把笔记本电脑拿出来，打开财务表格扫了一遍，眉头微微皱起来。

“我算了一下，二十六家店，每月固定支出两百多万。

目前月营收不到四百万，看着数字不小，但净利润率只有30个点左右，大部分利润还得留在账上做周转。

，现在公司账上的钱，覆盖日常运营没问题，但要再拿一笔出来开新店，确实不够了。”

她把电脑放在茶几上，“至少得等这批新店全部跑稳、每家都能稳定盈利之后，才能用自有资金去滚动扩张。”

“那要等多久？”

“最快也要年后，二十家新店刚开，餐饮行业的新店回本周期一般是三到六个月。

保守一点，年后才能看到稳定的正向现金流。”

“太慢了。”林深坐直了身子。

“那就第二个方案。”沈瑶显然早就想过这个问题，“开放加盟。

让别人出钱来开店，用我们的品牌、我们的供应链、我们的运营体系。

我们只收加盟费和供应链的钱，扩张的资金压力让加盟商自己扛。”

林深几乎没有犹豫，“不行，加盟店品质没法管控，任何一家加盟店出了问题，砸的是小当家的招牌。

我们的核心竞争力就是标准化和品质，加盟模式很难保证。

你看看那些放加盟的餐饮品牌，头两年冲得快，后面全死在品控上。”

“那就没有第三条路了。”沈瑶靠在沙发上，“自有资金要等，加盟你又不愿意。”

林深沉默了一会儿，他看着茶几上那杯已经凉了的茶，手指在膝盖上轻轻敲了两下。
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