岗区枫滋味办公室，阿杰站在落地窗前，手里拿着一根伸缩教棍，点在墙上那张几乎占满整面墙壁的滨海市地图上。

地图上密密麻麻扎着红色图钉，每一个图钉代表一家枫滋味门店。

红色图钉铺满了整个地图。

“枫少，咱们两百四十家店已经全部布局完成了。”阿杰的声音里带着不加掩饰的得意，棍子在地图的几个红点上敲了敲，“人流密集的地块，两公里以内保证有一家。

人流相对差一点的地方，五公里内也一定能找到咱们的门店。

现在整个滨海，不管在哪个商圈、哪条街道，抬眼就能看到咱们那片红色的枫叶。”

慕容枫坐在那张宽大的皮质办公椅上，手指交叉搭在胸前，目光在地图上缓缓扫过。

上一次开第一百家店的时候，还是在岗厦村城中村，门口围了两三百号人，红地毯从店门口一直铺到人行道边上。

那时候他还站在舞台上拿着那把金色剪刀，对着台下的人说“我宣布枫滋味第一百家门店正式开业”，现在一百家已经变成了两百四十家。

“做的不错。”慕容枫点了点头。

阿杰听到这四个字，脸上笑意更深了几分，但他没有让那股得意停留太久。

他把教鞭收起来放在窗台上，走到办公桌前，翻开手里那份财务报表。

“不过枫少，咱们账上的钱也用的差不多了。”

“还有多少？”

“三个亿基本快花完了。”阿杰把报表翻到汇总那一页，数字用红笔圈过，推到慕容枫面前，“两百四十家全部开了之后，账面只剩不到两千万。”

慕容枫拿起那份报表从头到尾翻了一遍。

密密麻麻的数字，每一项支出都列得很细，他看不太懂那些财务术语，但他看得懂最下面那个数字。

三个亿，从他爸手里拿到的第一笔钱是一个亿，后来追加了两个亿。

现在三个亿快花完了，两百四十家店全开了，但账上只剩不到两千万。

“单价提上来以后反响怎么样？”

阿杰把文件夹翻到运营数据那一页，语速比刚才慢了几分。

“客流确实少了一些。

之前价格压得低，跟不要钱似的，周边不少人图便宜来吃，现在价格提到正常水平了，跟小当家差不多，人流大概少了三四成。

有些之前天天来的客人，现在一周能来个两三次。”

“少了三四成。”慕容枫把报表放在桌上。

“现在的情况是，价格没有优势了，但我们的成本还比对面高，房租平均比对面贵了三四成，装修和设备投入也大，员工工资这块，之前为了快速招人把起薪定得高，整体算下来，现在大部分门店还在亏损。”

“你的意思——”慕容枫端起桌上的茶杯喝了一口，“想要继续扩张还得再往里投钱？”

“不投钱的话，只能先把成本控制一下，利润率提上来，至少先把现有的门店稳住。

两百四十家店的盘子已经够大了，现在最要紧的不是继续开店，是让已经开的店活下来。”

“那你说怎么控？
本章未完，请翻下一页继续阅读.........