临近下班，石智勇发来消息，说瑞康医疗的调研已经约好了，对方年中内部事务多，排期紧，最终把调研时间定在了25号，距离现在还有一周多。

林深回了个“收到”，顺手把这件事记进待办清单。

接下来几天，他没怎么想瑞康的事，重新回到一种更熟悉的节奏里。

股票账户那边，他把之前打板用的那套激进打法全部收了起来，重新捡回高抛低吸的老路子。

仓位上适度放宽，单票从以前的一千万提到了两三千万。

这套策略没有打板那种刺激，也不用天天担心炸板吃闷亏，节奏更贴合他现在的状态。

几天下来，账户从打板亏掉的坑里慢慢往回爬，重新回到了九千万级别。

虽然离峰值还有距离，但方向对了，心里就踏实。

六月二十一号，周五。

下班之后，林深和沈瑶直接去了机场。

知味在苏州第二家家新店，第七家盘门运河店定在明天正式开业。

这是知味走出上海之后的第一站，也是品牌往高端餐饮方向转型后最重要的一个节点。

沈安南和小虎之前就三番五次打电话，让他务必到场剪彩。

落地到达苏州已经是晚上，两人直接去酒店休息，第二天一早赶到盘门运河店。

店在姑苏区盘门景区外侧，挨着环古城河。

周围是老苏州居民区，沿街散落着几家茶室和私宴小馆。

位置选得不张扬，但有味道。

小虎和沈安南已经提前到了，在店里忙前忙后。

看到林深和沈瑶进来，小虎远远喊了一声“深哥”，三步并作两步过来。

“盘门这家是品牌形象店，走的是知味一贯的路子。”小虎一边带他们往里走一边说，“另一家凤凰熙岸店，开在高端住宅的沿街底商，不追网红流量，主要是跑通可复制的社区盈利模型。

选址阶段我跟沈叔来回看了好几遍，才把这两个位置定下来。”

林深点点头，一品牌一模型，两条腿走路，这个思路是稳的。

他站在门口，先没急着进去，左右看了一圈。

盘门这一片他不太熟，但能感觉出来，这条街跟上海那些商圈完全不同。

路不宽，两边的房子都是老样式，白墙灰瓦，有些墙面上还留着爬山虎。

街对面的河不宽，水是绿的，沿河的栏杆有些年头了，被磨得发亮。

远处能看见盘门城楼的轮廓，飞檐翘角，灰扑扑的，跟周围的居民楼融在一起。

小虎顺着他的目光看过去，插了一句：“深哥，盘门可不光是座古城门。

西游记女儿国那一段就有在这里拍的，唐僧师徒乘船进城，穿的就是这座水城门。

沈叔当初选这个位置，也提过这一层——知味在苏州的第一家形象店，总得沾点本地的文化底气。”
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