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第1023章 根须蔓延时(7/12)

妇女们也没闲着。

岩婶组织大家采集装饰材料:柔韧的藤条编成灯罩,干燥的芭蕉叶压成装饰画,各种形状的树皮拼成墙面艺术。

玉婆贡献出了自己珍藏的几块老织锦,说要挂在餐厅最显眼的位置。

“这些图案,”玉婆抚摸着织锦上复杂的花纹,“是我奶奶那辈传下来的。

每一种花纹都有说法:波浪纹是溪流,菱形纹是山峦,螺旋纹是生命轮回……现在的年轻人,都不认识了。”

阿峰郑重地接过织锦:“玉婆,我会在每块织锦下面做个说明牌,把您讲的故事都写下来。

客人来了,不仅能吃得好,还能长知识。”

改造的第七天,餐厅已初具雏形。

原本破旧的老仓库焕然一新:土黄色的墙面透着质朴,原木桌椅摆放整齐,藤编灯罩里准备安装暖黄色的节能灯。

最妙的是东墙整面改成了落地窗,窗外正对着一片竹林,风过时,竹影摇曳,如在画中。

阿峰站在餐厅中央,眼眶有些发热。

这就是他梦想中的餐厅——有雨林的味道,有村庄的温度,有传统的记忆,也有现代的舒适。

“还缺个名字。”岩叔说。

大家七嘴八舌提议:“雨林餐厅”、“那拉味道”、“绿叶厨房”……

玉婆慢慢开口:“叫‘老根新芽’吧。”

所有人都安静下来。

“树老了,根还活着,就会发新芽。”玉婆看着阿峰,“你们年轻人回来,就像老树发新芽。

餐厅做的老味道,也是新事业。”

“好!”阿峰一拍大腿,“就叫‘老根新芽餐厅’!

玉婆,您这名字起得太好了!”

名字定了,接下来是菜单。

这是阿峰的专业领域,他早就胸有成竹。

“我想做三套菜单。”阿峰召集了有兴趣学厨的年轻人,在还没完工的餐厅里开起了策划会,“第一套,传统宴席菜。

按那拉村的红白喜事规格,比如婚礼的‘八大盘’,祭祀的‘五味供’。

这套菜单不常做,只接受预定,是文化体验。”

他在本子上写写画画:“第二套,日常特色菜。

把传统菜改良,更适合现代人口味。

比如竹筒饭,我们可以做三种规格:单人简餐、双人分享、家庭装。

比如芭蕉叶包烧,可以开发不同馅料——菌菇的、鱼肉的、野菜的。”

“第三套,”阿峰眼睛发亮,“是创新融合菜。
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