第607章 三个铺子同时开业!(2/5)
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此时的御品香三号铺子,李青山热情地招呼着来买肉的顾客。
其实苏暮丰早就有扩张门店的心思,只是前段时间郑秋彤临近生产,家中琐事缠身,根本无暇打理新店事宜,只能暂时搁置。
现在闺女儿已经有了,再加上五方斋一直扩张,想要占据市场,那他们一不做二不休,既然要扩张,那就趁着这个机会,多开两个铺子。
本来李青山想着开俩就行了,毕竟没人管理,他过段时间还要回去。
但这段时间,陈三儿一众弟兄办事靠谱、任劳任怨,郑秋彤生产那日更是忙前跑后、尽心尽力,一年来踏实做事、毫无劣迹,彻底打消了他的顾虑。
能一直护着发小的人,骨子里也不算什么坏人。
还有在自己身边帮忙的四毛。
他爹毛高粱也是个老实巴交的木匠,生出来的孩子也不算坏。
李青山打算亲自带他熟悉一个月,等他完全上手,便让他独立值守门店、负责售卖。
往后分工清晰:苏暮丰主抓卤制手艺、核对账目,省心又不累;陈三儿、四毛各守一家新店,各司其职。
其实李青山和苏暮丰他们兄弟少,如果家里有几个兄弟,完全可以让交给自己人干,没必要找外人。
不过现在这样也挺好,毕竟有时候兄弟,亲人,不如外人。
当然这些都是后话,先把眼前的顾客招呼好才行。
三个铺子同时开业,压力也不小。
特别是那锣鼓巷这边,新店开业,如果这两天生意不好,以后生意肯定不行。
不过李青山选的铺子不错,临街,对面就是前海,再加上南锣鼓巷这边居住的人比大栅栏那边的人多。
地理位置好,人口密集,口味不用说,天时地利人和,三方面都站了一些,生意也差不到哪儿去!
就在李青山他们忙碌的时候,五方斋的老板着急地问道:“人呢?
还没有回来吗!”
“老板,我去看看!”
店里的伙计,说了一句,连忙出去查看。
御品香重新开门,再加上八折优惠,推出新品,导致他们五方斋的顾客一下少了许多。
尽管他们也搞优惠,但是没有新品推出,来买的人也不是很多。
大家都喜新厌旧,更何况御品香的味道本来就比五方斋的味道好吃。
对比之下,大家更喜欢御品香。
五方斋的老板咱这不在乎有多少顾客,他现在在乎的是御品香新品卤味是啥。
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