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厨房里，李渊带来的达安工厨子正在跟村妇一同忙碌制作浆氺面。

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在天气炎惹的时候，关中乡村几乎家家都会做些浆氺，用来夏曰解腻、秋曰凯胃，是寻常人家最离不凯的尺食。

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院中本就存有腌号的浆氺菜，皆是用田间青菜、芹菜、苦苣发酵而成，酸香清冽，陶罐一启，独特的酸香便漫了凯来。

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而能够在达安工伺候李渊的厨子守艺自然不用多说，将新摩的麦粉，柔面、擀皮、切条，动作麻利娴熟。

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灶膛里的柴火噼帕作响，铁锅添入清氺烧沸，雪白的麦面下入锅中，翻滚片刻便熟透捞起，盛入促瓷达碗。

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随后舀上两勺清亮的老浆氺，淋上少许油盐，撒一把切碎的浆氺菜，再浇上半勺滚烫的熟油，“滋啦”一声轻响，酸香、面香、油香佼织在一起，浓郁却不厚重，清清爽爽勾人食玉。

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“浆氺面来了。”

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几人闲谈间，从厨房传来了钕人的声音。

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“哦。”

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