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第309章 《科普篇》周碳水总结:懒人版早晚餐碳水搭配执行清单(4/5)

姨妈期痛经加重、运动没力气,可能是特殊时期碳水没调对。

第三问:体重变化?

波动大,可能是水肿;停滞了,可能是平台期需要调整碳水循环。

记录三天饮食日记,就能找到漏洞。

八、长期坚持,怎么微调不单调?

换种类:燕麦吃腻了换藜麦,藜麦吃腻了换糙米,糙米吃腻了换玉米。

同一类慢碳换着吃。

换做法:红薯可以蒸、烤、煮;燕麦可以泡牛奶、做粥、烤饼干。

加调味:少量盐、胡椒、柠檬汁、香草,别让寡淡打败你。

偶尔放松:每周可以有一天吃一小块喜欢的碳水,蛋糕、面包都行。

别让压抑导致暴食。

九、外出就餐、点外卖怎么办?

选对菜品:优先杂粮饭、红薯、玉米。

拒绝白米饭、面条、包子。

控制分量:让服务员“少上一半碳水”,或者只吃一拳,剩下的打包。

搭配原则:碳水+蛋白+蔬菜。

比如点杂粮饭+鸡胸肉+西兰花,别点炒饭这种单一碳水。

避开雷区:不选高油高糖碳水,比如糖醋排骨配白米饭、奶茶配面包。

十、效果没达到预期,从哪调整?

看种类:是不是吃了太多快碳?

换成慢碳试试。

看分量:是不是太少(代谢慢)或太多(热量超)?

先调回一拳基础量。

看时间:是不是晚餐碳水吃太多或太晚?

移部分到早餐。

看搭配:是不是没有蛋白质或蔬菜?

加上鸡蛋、牛奶、蔬菜。

十一、怎么兼顾便利性和持续性,不半途而废?

提前备餐:周末煮好杂粮、蒸好红薯,分装冷冻。

早上热一下就能吃。
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