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第319章 《科普篇》坚果/牛油果这样搭配,饱腹不超标还助减脂(2/4)

别一片面包加半个牛油果再加一把坚果,那就超了。

三、搭配蔬菜:清爽解腻,纤维加倍

牛油果和坚果的油脂感,可以用蔬菜的清爽来中和。

而且蔬菜的纤维能延缓脂肪吸收,减少囤脂风险。

推荐组合:

- 牛油果生菜沙拉:生菜、黄瓜、番茄打底,放1/4个切块牛油果,撒5颗核桃碎。

不用沙拉酱,淋点柠檬汁和黑胡椒,清爽又顶饱。

- 坚果拌凉菜:西兰花、芹菜、胡萝卜焯水,加一小把南瓜子,淋少许生抽和醋。

坚果的香脆配上蔬菜的脆嫩,绝了。

- 牛油果蔬菜卷:生菜叶裹1/4个牛油果、几颗杏仁、一点鸡胸肉丝,卷起来吃。

不用开火,5分钟搞定。

记住:蔬菜随便吃,吃到饱都行。

但坚果和牛油果的量要控制在推荐范围内。

四、搭配蛋白质:鸡蛋、鸡胸肉、鱼虾,强强联合

蛋白质+优质脂肪,是饱腹感的王炸组合。

消化慢,血糖稳,饿得慢。

怎么搭?

- 水煮蛋+一小把花生(10颗)。

一个蛋,一小把花生,热量约150大卡,下午加餐完美。

- 鸡胸肉沙拉+半个牛油果。

100克鸡胸肉,1/4个牛油果,配生菜番茄,淋柠檬汁。

这一份约250大卡,当午餐吃,扛到下午不饿。

- 煎三文鱼+牛油果泥。

三文鱼本身就是优质脂肪,再加牛油果,热量偏高,所以量要更少:三文鱼100克,牛油果1/4个,配蔬菜。

注意:蛋白质和坚果/牛油果一起搭,总量要控制。

别一个鸡腿加一把坚果再加半个牛油果,那热量就奔着500大卡去了。

五、搭配酸奶/牛奶:加餐神器

牛油果和坚果配无糖酸奶或牛奶,是完美的加餐组合。

酸奶的蛋白质+牛油果的脂肪,顶饱2-3小时。

怎么搭?
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