在这种湿热交加、体内又火气旺盛的状态下，一碗炖汤，比任何冷饮都管用。

它不像冰水那样刺激肠胃，也不像凉茶那样苦到让人怀疑人生，它是温和的、滋润的、从里到外帮你把火气“浇灭”的那种温柔。

我打开外卖App，划拉了半天，终于找到一家有炖汤的店。

菜单上写着：五指毛桃炖瘦肉、虫草花炖鸡汤、凉瓜黄豆炖排骨……

凉瓜！

我的眼睛亮了。

凉瓜就是苦瓜，去火，清热，正是我需要的。

我赶紧点进去，结果——“本店暂不供应凉瓜炖汤。”

我：“？

？

？”

你菜单上写着呢！

你告诉我暂不供应？

！

我又划拉回去看了一眼，没错，上面是有“凉瓜黄豆炖排骨”这一项，但点击去下单的时候，显示“已售罄”。

好吧，凉瓜没了，那就看看别的。

五指毛桃祛湿的，虫草花补气的，花旗参润肺的……我在几个选项之间来回纠结。

最后，选了一个最“基础款”的——五指毛桃炖瘦肉。

为什么选它？

因为五指毛桃在广东汤里很常见，祛湿、健脾、补气，属于那种“喝了总比不喝好”的选项。

而且，我最近确实觉得自己湿气重——早上起来脸浮肿，舌苔厚腻，四肢沉重，加上广州这天气，简直是一个行走的“湿气收集器”。

凉瓜去火没喝上，那五指毛桃祛湿，勉强喝一喝吧。

下单，等待。

外卖送到的时候，我打开袋子，取出那个用锡纸封口的小炖盅。

揭开锡纸，一股热腾腾的、带着淡淡椰香和药材味的蒸汽扑面而来。

汤色清亮，里面有一块瘦肉、几片五指毛桃的根须，还有两颗红枣。

我端起炖盅，小小地抿了一口。

嗯，味道很淡，带着一点椰子的清甜和药材的微苦。

不像我妈炖的鸡汤那么浓郁，也不像外面的快餐汤那么咸。

它就是一碗“很广东”的汤——喝的时候觉得“就这？”，但喝完以后，从喉咙到胃，有一种被温柔地“润”过的感觉。
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