排骨堆得像小山，每一块都裹着红亮的酱汁，旁边配了几块菠萝。

夹一块排骨，咬一口——酸甜适中，排骨肉嫩，不柴。

再夹一块菠萝，酸酸甜甜，微微解腻。

这道菜是那种“不会出错”的好吃，你点它，不会后悔。

但也不会惊艳到让你尖叫。

属于稳扎稳打的实力派。

酸辣娃娃菜。

有辣味，有酸味。

肉吃多了，幸亏有这个解腻。

娃娃菜脆生生的，汤汁酸辣开胃，里面还加了点粉丝，吸饱了汤汁的粉丝比娃娃菜还好吃。

我朋友平时不怎么吃蔬菜，这次也夹了好几筷子。

这是全桌最被低估的一道菜。

大鲍鱼。

一般般。

直接切好了，混合着猪肉片一起炒的。

鲍鱼的口感是弹的，但调味没怎么吃进去，感觉像是“为了有鲍鱼而加鲍鱼”。

猪肉片倒是不错，嫩滑入味。

但鲍鱼本人，有点像一个被请来撑场面的嘉宾，露了个脸，说了两句客套话，然后就下班了。

不过考虑到这顿饭的价格，有鲍鱼已经算是超规格待遇了。

蒜蓉烤生蚝。

分量很足，总共24个生蚝。

你没看错，24个。

端上来的时候，我以为是隔壁桌的。

确认了两遍，是我们的。

生蚝个头不算特别大，但胜在数量多。

蒜蓉铺得满满的，烤得金黄冒泡。

一口一个，蒜香浓郁，蚝肉鲜嫩，汁水在嘴里爆开。

24个生蚝，两个人，人均12个。

吃完之后，我感觉自己可以去参加“生蚝挑战赛”了。

酿尖椒。

用料扎实，猪肉很多。

尖椒是那种微辣的，不是狠辣。

里面的肉馅塞得满满的，煎得外皮微焦。
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