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第325 章 火锅鸡(1/3)

晚上,关宁啃着排骨安排明天工作。

“以后,福满楼每日得供应五百块火锅底料,咱这个铺子后厨太小,既要营业还要熬底料,后厨忙不开。

我打算把底料和铺子生意隔开,以后底料放在新宅那边熬,那边厨房大。

铺子原本的三人还做自己的岗位,火锅底料我跟两两还有齐年负责,娘你依旧负责豆芽和帮零忙。”

“能忙过来吗?”

“你不用操心,我们三个每天抽出一下午就够了,等铺子客流高峰过去再开始。”

以后熬底料就让她两两负责吧。

一群人里,关宁对她最放心,不仅眼里只有她一个,还是个一根筋,有人想从她手里诓走方子这种事,在两两身上大概不可能发生。

不过,招人却是迫在眉睫了,赶新店开业,最少还得找两个人。

“新店开业没几天了,肯定需要人,要不要你再回村一趟,招两人过来?”刘秀禾说,她既不想让女儿忙得停不下来,也不想自己跟个陀螺一样。

如果没有火锅底料还好说,有两两和齐年人手勉强够,可现在底料这边需要专门人负责,新店那边就没人了。

“这几日我大哥他们估计会来一趟,到时候人还是让我奶奶帮忙找。”

刘秀禾没意见,老太太对事不对人,看人也准。

表姐怎么安排刘小雨怎么做,她这会唯一惦记的,就是表姐昨日答应明日要上的新菜品。

“表妹,你昨天说的,用火锅底料做新菜的事.

.

.”

啊.

.

.

还有这回事,关宁拍额头,早知今晚买两两只鸡回来顺势教得了。

这破嘴,吃什么排骨。

“可以呗,明天早上教你做,很简单,教一遍就会的那种。”

次日一早,关宁打着哈欠刚拉开门,抢了两两的活计的刘小雨,把洗脸水给她端到面前。

惹得两两在一旁翻白眼,她就跟没看到似的,“表姐你先洗漱,今天新菜品需要什么食材,你告诉我我去准备。”

“去准备一只鸡,一块豆腐,今天教给你两道。”

“好的,表姐。”

刘小雨走后,两两才有空告状,“姑娘,她一个厨子抢我活做忒不地道。”

“有人替你做事你还不开心呐。”

“哼,大家各有分工,她的是她的,我的是我的。”
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