第210章答应何雨梁(1/3)
二十分钟后,揭开锅盖,水汽蒸腾。
加入土豆块和青红椒块,撒入盐巴调味。
换大火收汁。
土豆里的淀粉慢慢溶解,将原本清亮的汤汁熬得浓稠黏糊,死死裹在每一块鸡肉上。
何雨柱在另一口小锅里煮了一把宽面条。
捞出过凉水,直接铺在青花大瓷盆的底部。
最后,连汤带肉将大盘鸡全部盖在面条上。
端菜上桌。
一大盆色泽红亮、热气腾腾的大盘鸡稳稳放在八仙桌正中央。
旁边还配着一盘溜肉段、一盘葱爆羊肉,外加一碟炸得金黄酥脆的油炸花生米。
“开饭!”何雨柱解下围裙,拉开椅子坐下。
三个室友眼珠子都快掉进盆里了。
龚建国抄起筷子,夹起一块连皮带肉的鸡块塞进嘴里。
一口咬下去,鸡皮软糯弹牙,鸡肉紧实拉丝,浓郁的酱香混着恰到好处的麻辣味在舌尖爆开。
“嘶——哈!”龚建国辣得直吸冷气,手里的筷子却一点没停。
齐铁军专门挑土豆吃。
土豆炖得软烂如泥,用筷子一夹就断,放进嘴里根本不用嚼,一抿就化。
鲜辣的汤汁完全浸透了土豆的中心。
“我的天,这面条绝了!”孙长庆挑起一根宽面条。
吸饱了肉汤的面条油光发亮,入口劲道爽滑。
风卷残云。
四十分钟后,三大盘硬菜全空了。
青花瓷盆里连一点渣都没剩下,汤汁被齐铁军拿半个馒头全给蘸干净了。
三人瘫坐在椅子上,解开衣扣,一个个挺着滚圆的肚子,长长打着饱嗝。
“老何……”龚建国拿牙签剔着牙,说话直喘气,“我服了。
你不仅讲课牛逼,这做菜的手艺,也是一绝啊。”
何雨柱端起茶缸喝了一口高末。
顺手从桌子底下掏出抹布擦了擦手。
他转过头,看向正坐在旁边太师椅上啃苹果的何雨梁。
“梁子。”何雨柱问,“你今天去学校考得怎么样了?
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