我们在野外玩的时候，首先要注意安全！

防雨，防雷，防山洪，防火，防雪，防暴风。

防蛇，防蚁，防野蜂。

切记！

别小看蚂蚁，有的地方山里的蚂蚁很大，若是不小心把帐篷搭在蚂蚁窝附近，一定会让你刻骨铭心。

既然出来玩，开心最重要，吃、喝、住，非常关键！

提倡结伴而行，两三好友，带点小酒，出来走走，如果感觉工作压力大了，偶尔出来放松一下，感觉真的特别好。

不过千万记得，夏天避开雨季。

冬天避开三九。

当然，深秋最好，风景又好，天不是太热也不是太冷。

不过有一点，在深山里，哪怕是三伏天，夜晚也会很冷，所以一定要做好保暖措施。

到了冬天，温度就可想而知了！

爱珍和玲玲不约而同的站在了我们前面，眺望着沟底，满脸都是期待！

城里人嘛！

可以理解。

我和彩凤就坐在原地，也默默的看着沟底。

不大一会儿，就看见一条身影从沟里冲了出来，他的速度很快，一手提着一只，野鸡还在扑腾着翅膀，时不时还会传来一阵阵扑腾翅膀的声音。

套住了，套住了，从它的速度上就能看出来，兵兵开心到起飞，他一路小跑，要知道，他可是一直向上跑，如果没有好的体力，一般人很难做到。

老远就听见他浓重的喘息声。

爱珍和玲玲不约而同的跳了起来，喊道，抓住了，看，好美呀！

我也是一阵阵的激动，不由自主的站了起来，看向兵兵，我知道，我脸上满脸都是笑容，我回头把彩凤也拉了起来，微笑着看着她。

兵兵越来越近的时候，我看见他提着两只公野鸡，公野鸡特别美，它的羽毛给我的感觉就是包括了世界上所有的颜色，花红柳绿的。

尾巴翎子很长，长的有一尺多。

野鸡，又叫七彩山鸡，我曾经打过一只毛重三斤的，一般的公鸡也就是二斤到二斤半左右吧。

很多人都说野鸡肉不好吃！

但我觉得很好吃。

大多数野生动物的脂肪含量很低，（獾子除外）因此，大多数的肉都很柴，也很硬。

当然，都会有股土腥味。

所以，做野物，最好先焯水，撇去浮沫，去除腥味。

最好用猪肥膘炼油，葱姜蒜不可少，炸出香味，放肉，开始炒，大火炒，多炒一会儿，加点白酒，倒入酱油。
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