大学食堂的三餐，和农村家里清汤寡水的日子，是天差地别的两个世界。

每日三餐稳稳供应，中午饭是实打实的重头戏，一大碗白米饭，或是两个暄软白面馒头，搭配一份正经炒菜。

哪怕只是清炒土豆、凉拌青菜，也是放油、放盐、正经烹炒的菜品，是家里过年才舍得吃的滋味。

黄卫华极其节俭，每天的饭钱严格控制在六毛钱以内，每月生活费死死压在十八元。

每月省下的四块五毛钱菜票，他从不挥霍，全部折现，攒作寒暑假回家的路费。

剩下的零星零钱，他一分不留，全部寄回乡下老家，给清贫的家里买盐买油，补贴家用。

他心里比谁都清楚，这份安稳的读书日子，是家里无数人省吃俭用换来的，容不得半点浪费。

值得一提的是，大学里的饭菜票，和社会上流通的通用粮票完全不同。

这是学校专属印制的凭证，按月核发、过期作废，只能在校园食堂使用，格外珍贵。

每个月月初，是全班同学最期待的日子，甚至比过节还要期盼。

正副班长会准时去系里会计室，领取一整月的全班饭菜票，厚厚一沓，沉甸甸的。

两人仔细按人数、按组别清点核对，不敢出错分毫，随后挨个寝室发放。

全班几十号人，从月初就开始翘首以盼，眼巴巴等着这份“救命口粮”。

平日里慵懒躺着看书、闲聊的男同学，只要楼道里传来一声洪亮的“发票了”。

所有人瞬间像按了弹簧一般，猛地从床上、椅子上弹起来，动作快得惊人。

一群人呼啦一下围拢过来，目光死死盯着那一包彩色的饭菜票，眼里满是光亮。

有人小心翼翼捏着崭新的票证，指尖反复摩挲，像得到了稀世珍宝，甚至兴奋得原地蹦跳。

没人笑话这份失态，所有人都懂，这份期盼的背后，是上个月月底熬过来的粮荒窘境。

上个月最后小半个月，大家要么省饭、要么啃干粮，个个饿得面黄肌瘦、肚子空空。

崭新的饭菜票到手，意味着终于能好好补一顿油水，缓解连日的饥饿。

学校食堂的菜品明码标价，分了严格的三个等级，适配不同学生的拮据家境。

甲等菜每份零点一五元，肉量足、油水大，是食堂里最好的硬菜。

乙等菜每份零点一元，荤素搭配，味道尚可，是大多数普通学生的首选。

丙等菜最便宜，每份零点零六元，全是素菜，油水极少，寡淡无味。

黄卫华的助学金本就微薄，几乎全部砸在了一日三餐上，日子过得紧紧巴巴。

为了平衡开支、撑到月底，他平日里只舍得吃最便宜的乙等菜。

偶尔嘴馋忍不住，打一份香喷喷的甲等肉菜，接下来两三天必定顿顿吃丙等素菜找平。

他精打细算、分毫必省，绝不允许自己出现月初挥霍、月底挨饿的荒唐情况。

男女学生的饭量和饮食习惯，在食堂里展现出截然不同的反差，格外鲜明。

女生食量普遍偏小，每份饭菜根本吃不完，常常剩下大半。

尤其是南方来的女同学，吃不惯北方干硬的馒头，饮食习惯格外挑剔。

她们会细心剥掉馒头又干又硬的外皮，只吃里面松软细腻的芯，看得男生连连心疼。

男生则完全相反，正是二十出头、血气方刚的长身体年纪，胃口大得吓人。

每顿饭两碗米饭、两个馒头配一点小菜，填进肚子里如同石沉大海，根本撑不了多久。
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